Nagy érdeklődés mellett nyílt meg ma délelőtt a zentai Művelődési Ház kiállítási termében a Zentai Gazdakör által életre hívott XII. Mikulás-napi kiállítás és a XIV. Nemzetközi Pálinkafesztivál.
A megnyitóünnepség kezdetén a zentai Thurzó Lajos Általános Iskola tanulói különleges hangulatú betlehemes produkcióval lepték meg az egybegyűlteket, a kiállítók pedig ezúttal is a legkülönfélébb hagyományos termékekkel készültek a rendezvény látogatói számára. Sóti Ferenc, a Zentai Gazdakör elnöke hangsúlyozta, a Mikulás-napi kiállítás célja a kezdetektől fogva az volt, hogy a helyi termelők szélesebb körben is bemutathassák a termékeiket, majd hozzátette, úgy véli, ezen a téren az elmúlt évek során számottevő fejlődés volt tapasztalható, hiszen mindvégig arra próbálták ráirányítani a termelők figyelmét, hogy kíséreljék meg olyan módon kínálni a potenciális vásárlók számára a termékeiket, hogy azok megfeleljenek a piaci igényeknek, és ne csak minőség, hanem küllem tekintetében is fel tudják venni a versenyt a nagyvállalatok tömegcikkeivel, ami – ahogyan fogalmazott – mára már szemmel láthatóan megvalósult, hiszen a termelők a minőség mellett mind nagyobb figyelmet szentelnek a küllemnek, a csomagolásnak is.
A XIV. Nemzetközi Pálinkafesztiválra összesen 313 pálinkaminta érkezett be, ezeknek a legnagyobb része Szerbiából származik, de Magyarországról, Szlovákiából és Romániából is érkeztek pálinkák. Nagy Miklós, a Szent Miklós Pálinka Lovagrend vezetője elmondta, a fesztivál keretében nem a mértéktelen pálinkafogyasztást, hanem a minőségi pálinkának a minőséges fogyasztását kívánják előtérbe helyezni, és azt szeretnénk, hogy azok az emberek, akik pálinkákat készítenek, minél jobb minőségűeket készítsenek, és közben betartsák azokat a technológiai előírásokat is, amelyeket a nagy főzdék alkalmaznak. A zsűri idén 19 aranyérmet, 81 ezüstérmet és 140 bronzérmet osztott ki. A fesztivál abszolút győztese a Destilerija Zarić által főzött Kraljica név alatt forgalmazott, hordóban érlelt szilvapálinka lett, de külön díjazták a kategóriák legjobbjait, valamint a legjobb főzdéket is.
H. G.
Nincs hozzászólás. Legyen az első!