- 50 dkg fehér húsú halfilé,
- 1 evőkanál hal fűszerkeverék,
- 1 csokor újhagyma,
- 10 dkg csiperkegomba,
- 15 dkg koktélparadicsom,
- fél csokor kakukkfű,
- fél citrom leve,
- 1 evőkanál vaj.
A halfiléket vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Duplán hajtott alufóliát vékonyan megkenünk vajjal, ráteszünk egy-egy halszeletet. Majd egyenletesen szétosztva ráhalmozzuk a szeletelt gombát, paradicsomot, hagymát, 1-2 paprikakarikát. Megszórjuk kakukkfűvel, meglocsoljuk citromlével. A maradék vajat rádaraboljuk és szaloncukor szerűen összecsomagoljuk az alufóliát. A batyukat 200 fokra előmelegített sütőben, 30-40 percig sütjük, közben 1x2-szer megforgatjuk. Tálaláskor felvágjuk a csomagokat, citromkarikákkal díszítjük, és alufóliával együtt, tesszük a tányérra.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.