GazdaságKultúraMagazinTudományKözleményekKéptárSportOlvasók rovataImpresszumMarketing
2017. január 11.

Töltött gombafejek

Töltött gombafejek

Hozzávalók:
- 8 db nagyobb gomba,
- 1 fej vöröshagyma,
- 4 evőkanál balzsamecet,
- 5 szem paradicsom,
- 6 szem fekete olajbogyó,
- 1 evőkanál vaj,
- 2,5 dl tej,
- 8 dkg kukoricadara,
- 1 kis kanál tengeri só,
- 1 kis kanál őrölt bors,
- 3 evőkanál reszelt sajt,
- 6 dl zöldségalaplé.

Elkészítése:
A zöldséglébe belekeverjük a balzsamecetet, ízesítjük sóval, borssal, beletesszük a gombafejeket, felforraljuk, majd hagyjuk a szaftban kihűlni. Elkészítjük a kukoricadarás tölteléket, úgy, hogy a vajon megdinszteljük a hagymát, a paradicsomot és olajbogyót, néhány percig együtt pároljuk, hozzáöntjük a tejet, a 2 dl vizet, felforraljuk, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát. Megízesítjük sóval, borssal, és lassú tűzön 10 percig főzzük. Az olajjal kikent tepsibe beletesszük a gombafejeket, megtöltjük mindegyiket a puliszkás töltelékkel, megszórjuk a tetejét sajttal, és a 180 fokos sütőbe téve 15 percig sütjük. Pár levél friss zöld salátával díszítve tálaljuk.



2017. március 28.

A vöröshagymát megtisztítjuk, és nagyon finomra vágjuk. A forró olajon sárgára fonnyasztjuk, majd megszórjuk 2 evőkanálnyi liszttel. Együtt pirítjuk néhány percig,... >>

2017. március 27.

A megmosott tőkehalfilét leszárítjuk, citromlével meglocsoljuk, megszórjuk a reszelt citromhéjjal. Rárakjuk a lereszelt vöröshagymát, megsózzuk, meghintjük a... >>

2017. március 26.

A gombát a vajon, sóval, borssal addig pároljuk amíg a levét elfövi. Közben a metéltet sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A tejfölbe keverjük a tojássárgáját, a gombához... >>

2017. március 25.
Keksztekercs
2017. március 24.
Rakott burgonya
2017. március 22.
Tészta mártással
2017. március 21.
Zöldségleves
2017. március 20.
Pardicsomos káposztaleves
2017. március 19.
Túrógombóc
2017. március 18.
Almás-aszalt szilvás torta


1 euró 123.99 dinár
1 dollár 114.11 dinár
100 forint 40.12 dinár
100 dinár 249.21 forint
Prosperitati Alapítvány
Prosperitati Alapítvány
Heti kérdés
Ön támogatná-e Szerbia csatlakozását a NATO-hoz?
Igen.
Nem.

A korábbi szavazásokat itt tekintheti meg!

Foglalt

Késve érkezik a katona a reggeli sorakozóra. A többiek már felsorakoztak. A szabályzat szerint, engedélyt kér:
- Őrmester úr! Kutyabakosi Nagy Ádám, kérek engedélyt az alakzatba belépni!
- Álljon a sor végére! - förmed rá az őrmster.
- Őrmester úr! Ott már állnak!

Vajdaság Ma forditói szolgáltatása