A főszakács ajánlata
Meleg vörösbabsaláta

- 2 doboz vörösbab konzerv,
- 1 vöröshagyma,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál mangalicazsír,
- 1 db friss zöld paprika,
- 1 db száraz csípős paprika, vagy csili,
- 2 kisebb paradicsom,
- só, bors.

Egy serpenyőben a mangalicazsíron aranybarnára pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a csilit, a felszeletelt zöld paprikát és pár percig összepirítjuk. Ekkor hozzátesszük a leszűrt babot, és a meghámozott kockára vágott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és 5 percig összefőzzük. Főtt rizzsel tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Kelkáposzta-krémleves - illusztráció
2024. MÁRCIUS 28.
Zöld tészta - illusztráció
2024. MÁRCIUS 25.
Hagymás birkasült - illusztráció
2024. MÁRCIUS 23.
Bográcsos pásztortarhonya - illusztráció
2024. MÁRCIUS 20.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral, felváltva hozzáadagoljuk a vizet és a rozsliszttel és sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzákeverjük a habot. Sütőpapírral kibélelt nagyobb tepsibe öntjük a...
2024. MÁRCIUS 17.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A szoba hőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a rumot. A sütőport és a lisztet összevegyítjük és apránként a vajas masszához keverjük. Ezután óvatosan...
2024. MÁRCIUS 15.
Elkészítése: A gombát fél órára beáztatjuk langyos vízbe. A tészta hozzávalóiból ruganyos tésztát gyúrunk, és 30 percig pihentetjük. A vaj és olaj keverékében megfuttatjuk a hagymákat, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, fűszerezzük, és a gombaléből egy keveset aláöntögetve, puhára pároljuk. A tésztát...
2024. MÁRCIUS 14.
Beolvasás folyamatban