A főszakács ajánlata
Borsos burgonya

- 6 közepes nagyságú héjában főtt burgonya,
- 5 dkg vaj,
- 1 kis kanál frissen őrölt fekete bors,
- 5 levél rozmaring.

A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és a felolvasztott vajban alaposan megforgatjuk, megsózzuk, meghintjük az apróra vágott rozmaringgal és a borssal. Tálalás előtt a sütőben átforrósítjuk. Fogyaszthatjuk köretként, vagy hústalan napon főételként nagy adag idénysalátával .

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Mángold gabonapelyhekkel - illusztráció
2024. ÁPRILIS 12.
Hajdinás krumplipaprikás - illusztráció
2024. ÁPRILIS 10.
Újhagymás sertésszelet - illusztráció
2024. ÁPRILIS 7.
Elkészítése: A sonkát, kolbászt és a céklát tetszés szerint felszeleteljük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tormát, óvatosan összekeverjük, majd egy salátalevelekkel kibélelt tálcára tesszük. A tetejére tesszük a felszeletelt tojást, ráöntjük a borssal elkevert tejfölt, ráöntözzük az olajat, és azonnal...
2024. ÁPRILIS 2.
Elkészítése: Az olívaolajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük, és takaréklángon sűrű mártást főzzünk belőle. A tojást felverjük, hozzáadjuk a sört és a másfél kanál lisztet, és csomómentesre keverjük. A besózott hússzeleteket beleforgatjuk az 5 kanál lisztbe,...
2024. MÁRCIUS 30.
Elkészítése: A vaj és olajkeverékében megfuttatjuk a apróra vágott újhagymát és újfokhagymát. Hozzáadjuk a felaprított kelkáposztát és krumplit, és az ételízesítőt, fűszerezzük borssal, köménymaggal és sóval, ráöntünk annyi vizet, hogy félig ellepje, és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Ekkor...
2024. MÁRCIUS 28.
Beolvasás folyamatban