Apróhirdetések
Helységnévtár
Fűszeres csirkemáj
2018. JÚNIUS 17.
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj,
- 10 dkg vöröshagyma,
- 1 evőkanál vaj,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- 1 dl tejszín,
- fél kiskanál majoránna,
- 4 friss zsályalevél,
- késhegynyi szerecsendió és bors,
- só.
Egy serpenyőben a vaj és olívaolaj keverékében megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a megtisztított, csíkokra szeletelt csirkemájat, meghintjük a majoránnával, szerecsendióval és borssal, majd 5 percig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, 5 percig összefőzzük, levesszük a tűzhelyről, és csak ekkor sózzuk meg. Tálalás előtt ráhintjük az apróra vágott zsályalevelet. Puliszkával és nagy adag borsmustársalátával tálaljuk.
Hozzávalók:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A zsírt habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgákkal, hozzáöntjük az almaecetet és rumot, fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos-fahéjas lisztet, majd óvatosan a tojáshabot is. Sütőpapírral kibélelt kis tepsibe...
2024. ÁPRILIS 4.
Elkészítése:
A sonkát, kolbászt és a céklát tetszés szerint felszeleteljük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tormát, óvatosan összekeverjük, majd egy salátalevelekkel kibélelt tálcára tesszük. A tetejére tesszük a felszeletelt tojást, ráöntjük a borssal elkevert tejfölt, ráöntözzük az olajat, és azonnal...
2024. ÁPRILIS 2.
Elkészítése:
Az olívaolajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük, és takaréklángon sűrű mártást főzzünk belőle. A tojást felverjük, hozzáadjuk a sört és a másfél kanál lisztet, és csomómentesre keverjük. A besózott hússzeleteket beleforgatjuk az 5 kanál lisztbe,...
2024. MÁRCIUS 30.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.