Apróhirdetések
Helységnévtár
Csilis marhafelsál
2018. AUGUSZTUS 28.
Hozzávalók:
- 80 dkg bélszín,
- 1 piros csili paprika,
- 2 piros édes paprika,
- 1 zöld édes paprika,
- 1 gerezd fokhagyma,
- fél csokor bazsalikom és kakukkfű,
- 2 evőkanál fehér borecet,
- 5 evőkanál olívaolaj,
- só, bors.
Apró kockára vágjuk a magjától megtisztított csili, piros és zöld paprikát. Adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát és vékony csíkokra vágott bazsalikomot és kakukkfüvet. Egy tálban keverjük össze, fűszerezzük sóval, borssal, ecettel, és keverjük össze az olajjal. A húsból vágjunk 4 szeletet, sózzuk, borsozzuk, kenjük át olajjal és grill sütőben mindkét oldalát süssük 5 percig. Minden szeletet egy tányérra teszünk és a paprikás masszával megrakva tálaljuk.
Elkészítése:
A fűszereket összekeverjük, és beleforgatjuk a másfél ujjnyi vastagságú hússzeleteket. Egy tapadómentes nagyobb serpenyő aljára kenünk egy evőkanál zsírt, szorosan egymásmellé helyezzük a húst, ráhintjük a felkarikázott hagymát, a tetejére tesszük a megmaradt zsírt, öntünk alá egy deciliter vizet,...
2024. ÁPRILIS 7.
Hozzávalók:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A zsírt habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgákkal, hozzáöntjük az almaecetet és rumot, fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos-fahéjas lisztet, majd óvatosan a tojáshabot is. Sütőpapírral kibélelt kis tepsibe...
2024. ÁPRILIS 4.
Elkészítése:
A sonkát, kolbászt és a céklát tetszés szerint felszeleteljük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tormát, óvatosan összekeverjük, majd egy salátalevelekkel kibélelt tálcára tesszük. A tetejére tesszük a felszeletelt tojást, ráöntjük a borssal elkevert tejfölt, ráöntözzük az olajat, és azonnal...
2024. ÁPRILIS 2.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.