Apróhirdetések
Helységnévtár
Zöldfűszeres csirkemell
2017. MÁJUS 19.
- 60 dkg csirkemellfilé,
- só, bors,
- 3 evőkanál olaj,
- egy csokor zöldfűszer.
Az egészben hagyott csirkemellfilét sóval, borssal bedörzsöljük és egy tűzálló tálba tesszük. Ráöntjük az olajat és, 3 evőkanál vizet, majd lefedve 200 fokon 30 percig sütjük. A tetejét levéve további 15 percig sütjük, mialatt többször meglocsoljuk a pecsenyelével. A végén apróra vágjuk a zöldfűszert, beleforgatjuk a már kisült, de még forró csirkemelleket, és hűlni hagyjuk. Hidegen szeleteljük fel. Vajas krumplipürével tálaljuk.
Elkészítése:
Tapadómentes mélyebb serpenyőben az olajban fél perc alatt megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymákat, hozzáadjuk a felaprított mángoldot, és kevergetve két percig pirítjuk. Ekkor belehintjük a fűszereket, a pelyheket, összekeverjük, felöntjük annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje, és lefedve...
2024. ÁPRILIS 12.
Elkészítése:
A zsírban vagy olajban kevés só hozzáadásával megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, felkarikázott újhagymát és a paprikát. Levesszük a tűzhelyről, hozzáadjuk a fűszereket, a hasábra vágott krumplit, az alaposan megmosott hajdinát, felöntjük annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje, visszatesszük...
2024. ÁPRILIS 10.
Elkészítése:
A fűszereket összekeverjük, és beleforgatjuk a másfél ujjnyi vastagságú hússzeleteket. Egy tapadómentes nagyobb serpenyő aljára kenünk egy evőkanál zsírt, szorosan egymásmellé helyezzük a húst, ráhintjük a felkarikázott hagymát, a tetejére tesszük a megmaradt zsírt, öntünk alá egy deciliter vizet,...
2024. ÁPRILIS 7.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.