Magazin
Zenta: Rendhagyó főzőcske a nyári szünidőben

- Vajon mi készül a Manókonyhában? - tettük fel a kérdést Vatai Zsuzsannának, a konyha ,,főszakácsának”. - Minden héten más-más házias és egészséges étel, amit saját kezükkel gyúrnak, szeletelnek, vagy éppen csipkednek a kisiskolás gyerekek. Ezen a héten például almás rétes, a múlt héten paradicsomleves csipetke tésztával és mellé barátfüle.

A zentai Tisza-part Alvég Helyi Közösség épületében egész nyáron át tartó foglalkozás tartalmas szünidőt biztosít a résztvevőknek, ugyanakkor nagyon hasznos a kicsik számára. A főzőhely tisztán tartása, a háztartási gépek biztonságos használata, az alapanyagok gazdaságos beosztása, az ételek megbecsülése nagyon fontos eleme a tevékenységeiknek.

A szervezők elképzelése szerint heti egy alkalommal, csütörtökönként 11-től 13 óráig rendezett foglalkozáson tanultakat később otthon is alkalmazhatják. A nyári iskolai szünidőben a gyerekek gyakran unatkoznak, a nagyszülők nem mindenkire tudnak vigyázni, sokszor felügyelet nélkül töltik az időt. Ez program konkrét feladatokat ad számukra, a főzőcske közben fejlődik a kézügyességük, tanulnak és egyben sokféle feladatokat oldanak meg, miközben felnőttek figyelnek rájuk . A Manókonyha foglalkozásvezetői sokat beszélgetnek a résztvevőkkel, kreativitásra ösztönzik őket, valamint a helyi közösség udvarában csapatépítő, önbizalom-fejlesztő, önismereti játékokat játszanak velük. A megtanult egyszerű recepteket otthon a szülőkkel együtt készíthetik el, a későbbiekben pedig hasznos lehet számukra a saját családjuk ellátásában. A gyerekek alapvető kíváncsiságára építik a tevékenységüket, örülnek, ha segíthetnek az otthoni ebéd, vagy vacsora elkészítésében, megtapasztalják, hogy a főzőcske érdekes dolog. A tápláló, hagyományos, és könnyen elkészíthető ételeket a gyerekek a foglalkozás végén elfogyasztják, vagy hazaviszik. A júliusban és augusztusban zajló rendezvényeken készítettek többféle szendvicset gyerekzsúrra, kócos gombócokat, csokis szénakazlakat, tésztákat, kelt kalácsokat, foglalkoztak többek között a tejfeldolgozással, a makrobiotikus táplálkozással, a gyógynövényekkel, a befőzéssel, ahogyan nagyanyáink csinálták.

A programban 24 elsős kisgyerek vesz részt Pecarski Elvira tanítónő vezetésével.

A Tisza-part Alvég Helyi Közösség konyhájában több éve szerveznek hasonló foglalkozásokat s mindig nagy siker övezte őket, ezért jövőre is szeretnék folytatni.

Rúzsa Mária

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első!

Sebastian Kurz osztrák kancellárt választották meg az év nyelvőrének a Deutsche Sprachwelt című nyelvápoló és nyelvpolitikai magazin olvasói - közölte kedden a németországi Erlangenben megjelenő lap szerkesztősége. Az osztrák kormányfő kiáll a "jó" német nyelvért és a társadalmi nem (gender)...
2019. MÁRCIUS 19.
[ 18:09 ]
A hétvégén országosan több moziban is premier előtt vetítik a március 22-ei víz világnapja alkalmából a környezettudatosságra nevelő Vízipók-csodapók című egészestés rajzfilm digitálisan felújított változatát. Az 1983-ban készült egészestés rajzfilm digitálisan felújítva április 18-tól látható a...
2019. MÁRCIUS 19.
[ 13:29 ]
Mozaikpadlós, mintegy 1500 éves szőlőprést találtak Korazimban, Észak-Izraelben - jelentette be hétfőn az Izraeli Természetvédelmi Hatóság (INPA). A 4 x 4 méteres szőlőprést bor készítéséhez használták a Talmud megszövegezésének korában, vagyis az i. sz. harmadik és ötödik század között. A Korazim Nemzeti...
2019. MÁRCIUS 18.
[ 20:38 ]
Beolvasás folyamatban