Tudomány
Almából fejlesztettek egyszer használatos edényeket orosz kutatók

Orosz tudósok egyszer használatos ehető edényeket készítettek almából - számolt be az MTI.

A Szamarai Állami Műszaki Egyetem biotechnológusai ehető élelemből előállított film fejlesztését kezdték meg, aminek segítségével csökkenteni lehetne a hagyományos műanyag csomagolásból keletkező hulladék mennyiségét. Az általuk elállított termék kizárólag természetes alapanyagokból készült, nincs benne semmilyen tartósítószer vagy festékanyag, és mély kémiai változásokat előidéző semmilyen folyamat sem szükséges előállításához - olvasható a Phys.org portálon.

Az alkalmazott technológia az élelmiszeripar hagyományos folyamataira alapul, az elegyítésre, a koncentrálásra és a nyers alapanyagok rétegezésére. A kutatók gyümölcs- vagy zöldségpürét használtak, amihez egy képlékenyítő szert adtak, egy speciális természetes alapanyagot, amelynek összetételét nem hozták nyilvánosságra. Az így létrehozott filmréteget kiszárították 60 Celsius-foknál alacsonyabb hőmérsékleten.

2018-ban az ehető csomagolás létrehozásának technológiája három orosz védjegyet is kapott és ez szolgált alapul az ehető edények létrehozásához. A kísérleteket pohárral kezdték, mivel ez a legelterjedtebb egyszer használatos műanyag edény a világon.

Léteznek már rizsből, kávéból, avokádómagból készült ehető csomagolóanyagok és edények, de ezek csak bizonyos feltételekkel ehetők, mivel mesterséges adalékanyagokat tartalmaznak, amelyeket az emberi szervezet nem képes teljesen feldolgozni. Az orosz kutatók által alkalmazott kötőanyag teljesen biztonságos és csak természetes növényi anyagokból készült.

A kutatók alapanyagként kipróbáltak számos gyümölcsöt, bogyósokat, zöldségeket, például almát, sárgarépát, ribizlit, szilvát, epret, zöldbabot, tököt és áfonyát, de az almát találták a legmegfelelőbbnek. Egy alma alapú csésze például kiállja a beleöntött forrásban lévő víz hőmérsékeltét, és két-három órán át tárolja a folyadékot.

Az orosz kutatók azt tervezik, hogy piacra dobják a terméket, ehhez az szükséges, hogy automatizálják az előállítási folyamatot. (MTI)

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első!

Szőnyi András, Zichó Krisztián és kutatótársaik Nyiri Gábor vezetésével olyan sejtcsoportot találtak az agyban, amely kulcsszerepet játszik a negatív tapasztalatok feldolgozásában. A Nemzeti Agykutatási Program 2.0 támogatásával született eredmény az MTA Kísérleti Orvostudományi Kutatóintézet munkatársainak cikkében...
2019. NOVEMBER 30.
[ 16:54 ]
Ünnepélyes keretek között mutatták be ma este a zentai BeeHome Közösségi Házban Máriás Ildikó és Szórád Endre Tehetséggondozás a kémiaoktatásban című közös kötetét, amely a Vajdasági Magyar Pedagógusok Egyesülete gondozásában látott napvilágot. A rendezvény kezdetén Perpauer Attila, a zentai községi tanács...
2019. NOVEMBER 27.
[ 22:48 ]
Az 1956-os forradalom és szabadságharcra emlékezve idén is megtartották Szabadkán, a Városi Könyvtár olvasótermében a középiskolások szokásos történelmi versenyét. A szervezők Magyarország Szabadkai Főkonzulátusa, a Nagy Imre Társaság szabadkai szervezete és az ’56-os Műhely Civil Szervezet voltak. A verseny kapcsán...
2019. NOVEMBER 23.
[ 20:13 ]
Beolvasás folyamatban