Idén is megtartják a topolyai Szármafesztivált, amelyre október 26-án, szombaton kerül sor.

A szervezők 5-10 fős csapatok jelentkezését várják, a regisztrációs díj csapatonként 4.000 dinár. Ezért az összegért a csapatok 2,5 kg darált húst (1 kg marhahúst és 1,5 kg sertéshúst), tűzifát és kenyeret kapnak, míg a többi hozzávalót a csapatoknak maguknak kell biztosítaniuk, mint amilyen a savanyú káposzta, spenót, szőlőlevél, fűszerek, bográcsot, főzőedények, ülőalkalmatosságok. A vegetáriánus töltött káposztát készítő csapatok számára a regisztrációs díj 1.000 dinár.

Minden csapatnak ki kell neveznie egy főszakácsot, míg a többiek csak segédkezhetnek a verseny során. A versenyzők a töltött káposztát (szármát) bográcsban és cserépedényben is készíthetik.

A versenyt két kategóriában rendezik meg, vagyis a résztvevőknek lehetőségük lesz megmutatni tudásukat a klasszikus szárma készítésében (savanyú káposztával), a másik kategóriába pedig a szőlőlevélben készült vagy vegetáriánus töltött káposzta elkészítése tartozik.

Az érdeklődő csapatok a 024/713-515-ös telefonszámon jelentkezhetnek.

A töltött káposztát (szárma) mellett a látogatóknak lehetőségük lesz más gasztronómiai termékek megkóstolására is, valamint megtekinthetik a kézműves kirakodóvásárt. A szervezők idén is gazdag gyermek- és zenei programmal készülnek.