A főszakács ajánlata
Csirkehúsos saláta

Hozzávalók:

- 30 dkg csirkemellfilé,
- 1 kis dobozos kukoricakonzerv,
- 1 fej saláta,
- fél kígyóuborka,
- 1 csomó újhagyma,
- 2,5 dl tejfölből kevert tartármártás.

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, olívaolajban 1-2 órát a hűtőben pácoljuk. Közben a zöldségeket megmossuk, tetszés szerinti szeletekre vágjuk. Elkészítjük a tartármártást 2,5dl tejfölből,1 teáskanál cukorból, kevés só és borsból,1 teáskanál mustárból,1 evőkanál citromléből és fél deciliter olívaolajból. A húst egy serpenyőben kevés olívaolajon nagy lángon pirosra sütjük, majd apróra daraboljuk. A tartármártásba belekeverjük a zöldségeket és a húst. Pirított kenyérrel kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Szőlős rétes - illusztráció
2019. JÚLIUS 23.
Poharas tiramisu - illusztráció
2019. JÚLIUS 21.
Körtés csirkemell - illusztráció
2019. JÚLIUS 20.
A csirkemellfiléket vékony szeletekre vágjuk, és egy kicsit kiklopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és vajjal vékonyan kikent tűzálló tálba tesszük. A tetejére a meghámozott, felszeletelt őszibarackokat tesszük. A maradék vajon zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, apránként hozzáadjuk az őszibarack levet, amit...
2019. JÚLIUS 19.
A 6 tojássárgáját a cukorral és a mandulával jól kikeverjük. Hozzáadjuk a prézlit, és a reszelt csokoládét. Végül hozzákeverjük a 6 tojás kemény habbá vert fehérjét. A formát kikenjük vajjal, meghintjük őrölt mandulával és prézlivel, beleöntjük a masszát és 45 percig előmelegített sütőben 180 fokon...
2019. JÚLIUS 18.
Felverjük a tojásokat. Az olajon kívül, mindegyik hozzávalót beleteszünk a tojásba és jól összekeverjük. Egy tepsibe öntjük a 2 dl olajat, felmelegítjük és ráöntjük a masszát, majd a sütőben kisütjük. Felszeletelve joghurttal kínáljuk.
2019. JÚLIUS 17.
Beolvasás folyamatban