A főszakács ajánlata
Zellerkrémleves

Hozzávalók:

- 30 dkg zellergyökér,

- 5 dkg vaj,

- 1,5l csontlé,

- 2 dl tejföl,

- só.

A csontlébe tesszük a vajat és a sót, és puhára főzzük benne a karikára vágott zellert. Turmixgépben pürésítjük, majd a kikevert tejföllel besűrítjük. Pirított zsemlekockát adunk hozzá.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Borsmustáros spagetti - illusztráció
2019. DECEMBER 14.
Zöldséges hal - illusztráció
2019. DECEMBER 13.
Juhtúrós kukoricagombóc - illusztráció
2019. DECEMBER 12.
Halkrém - illusztráció
2019. DECEMBER 11.
A szalonnát vékonyan felszeleteljük és kibélelünk vele egy kuktát. A húst ízlés szerint megsózzuk. 4 szelet húst a szalonnára fektetünk, meghintjük borssal, majoránnával és befedjük a cikkekre vágott gomba felével. Erre egy sor karikára vágott hagymát és paprikát teszünk, meghintjük a liszt felével, majd hússal,...
2019. DECEMBER 10.
A szalonnát apró kockára vágjuk, kisütjük, és a zsírjából kiszedve papírszalvétára tesszük. A káposztát összekeverjük az almával és a finomra felszeletelt vöröshagymával. Az öntet hozzávalóit kikeverjük, majd ráöntjük a káposztára. Összekeverjük, meghintjük a szalonnapörcökkel, díszítjük a metélőhagymával...
2019. DECEMBER 9.
Az élesztőt megfuttatjuk az 1 dl tejben, hozzáöntjük a többi tészta hozzávalóihoz és rétestészta keménységű tésztát dagasztunk. Meleg helyen letakarva 30 percig pihentetjük. Közben kikeverjük a töltelék hozzávalóit és a vékonyan elnyújtott tésztára egyenletesen rákenjük. Összesodorjuk, kétujjnyi széles szeletekre...
2019. DECEMBER 8.
Beolvasás folyamatban