A főszakács ajánlata
Zellerkrémleves

Hozzávalók:

- 30 dkg zellergyökér,

- 5 dkg vaj,

- 1,5l csontlé,

- 2 dl tejföl,

- só.

A csontlébe tesszük a vajat és a sót, és puhára főzzük benne a karikára vágott zellert. Turmixgépben pürésítjük, majd a kikevert tejföllel besűrítjük. Pirított zsemlekockát adunk hozzá.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Parajpalacsinta - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 23.
Parajos csirkemellfilé - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 23.
Tejfölös sült krumpli - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 21.
Ünnepi sült kakas - illusztráció
2019. AUGUSZTUS 20.
Az olajat lábasban felforrósítjuk és megpirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük a nagyobb kockára vágott friss paradicsomot és megfonnyasztjuk. A kockára vágott sonkát, a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a majoránnát hozzáadjuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével és fedő alatt 10 percig...
2019. AUGUSZTUS 19.
A mascarponét, a reszelt citromhéjat, a cukrral, a vaníliás cukrral és a joghurttal jól összekavarjuk. A habtejszint felverjük és a krémhez adjuk. Poharakba kanalazzuk a krémet, legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt citromkarikákkal díszítjük.
2019. AUGUSZTUS 18.
Egy serpenyőben forró olajon pirítsuk aranysárgára a húscsíkokat. Adjuk hozzá a megtisztított zöldbabot, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott kaprot. Sózzuk, borsozzuk és rövid ideig pároljuk. Öntsük fel 1 dl vízzel, a főzőtejszínnel, és kevergetve lassú tűzön főzzük 4-5 percig. A spagettit a szokásos módon...
2019. AUGUSZTUS 17.
Beolvasás folyamatban