ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Fügés sertéssült
2019. AUGUSZTUS 14.
Zirr receptje
- 80 dkg sertéslapocka,
- 4 db friss füge,
- 2 db kemény őszibarack.
a páchoz:
- 1 babérlevél,
- egy ág rozmaring,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 3 evőkanálnyi olívaolaj,
- só.
A pác hozzávalóit összekeverjük és egy óra hosszáig pácoljuk benne a két centiméteres csíkokra szeletelt sertéslapockát. Egy serpenyőt vagy wokot felhevítünk, beletesszük a húscsíkokat és állandóan kevergetve 10 percig sütjük. Ekkor a húshoz hozzáadjuk a felvágott gyümölcsöket és 15 percig fedő alatt pirítjuk. Azonnal melegen sült krumplival tálaljuk.
A felhevített olajon megpirítjuk a nagyobb kockára vágott húst, hozzáadjuk a felszeletelt hagymát és a sárgarépát, és pár percig összepirítjuk. Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt közepes hőmérsékleten 30 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott krumplit és addig főzzük, amíg a krumpli és...
2019. DECEMBER 3.
Egy keverőtálban villával apróra törjük a túrót. Másik edényben összekeverjük az olajat, a felvert tojásokat és az aludttejet, és beleöntjük a túróhoz. A liszthez keverjük a sütőport és a túróra szitáljuk. Alaposan összekeverjük és egy kizsírozott, zsemlemorzsával meghintett kerek sütőformába öntjük....
2019. DECEMBER 2.
A húst sűrűn megtűzdeljük a felszeletelt 3 fokhagymagerezddel. Kivülről besózzuk, megforgatjuk a megfórosított zsírban, mellétesszük a másik 3 gerezd fokhagymát egészben, és kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk.Végezetül megkenjük a vajjal és a sütőben ropogós pirosra sütjük. Tálalás előtt felszeleteljük és...
2019. DECEMBER 1.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.