A főszakács ajánlata
Tejfölös sült krumpli

Hozzávalók:

- 80 dkg krumpli,

- 2 dl főzőtejszín,

- 4 dkg vaj,

- 1 evőkanál liszt,

- só.

A meghámozott krumplit kockára vagy karikára vágjuk, a vajon kicsit átsütjük. A lisztet elkeverjük a tejföllel, megsózzuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával és beletesszük a krumplit. Ráöntjük a tejfölt, letakarjuk alufóliával és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Önálló ételként nagy adag idénysalátával tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások
Zoli
2019. AUGUSZTUS 21. [ 0:08 ]

Akkor, most főzőtejszín, vagy tejföl? A 2dl az jó?


Rántott sajtos palacsinta - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 18.
Zöldségleves - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 17.
Sós tearudak - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 16.
Sajtmártás - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 15.
A májat 1-2 órára tejbe áztatjuk, majd kivesszük, szárazra töröljük, és négy vastagabb szeletre vágjuk. A májszeletek közepébe zsebet vágunk, beletöltjük az összezúzott fokhagymát és megborsozzuk. Forró olajban a májszeletek mindkét oldalát hirtelen átsütjük, mellé hintve a zsályaleveleket. Csak ekkor sózzuk meg....
2019. SZEPTEMBER 14.
A megtisztított pontyot sózzuk, borsozzuk és belsejébe helyezzük a karikára vágott citromot. Egy kivajazott tepsibe tesszük, köré helyezzük a felszeletelt, megsózott krumplit, aláöntjük a bort és meghintjük a petrezselyemzöldjével. Megöntözzük az olívaolajjal, befedjük alufóliával és előmelegített 180 fokos sütőbe...
2019. SZEPTEMBER 13.
A húst kockára vágjuk és az egész vöröshagymával, apróra vágott tárkonnyal és a borssal annyi sós vízben főzzük, amennyi éppen ellepi. Közben elkészítjük a vajas rántást. Amikor a hús megpuhult, a rántással besűrítjük, majd hozzákeverjük a tejfölt, és citromlével enyhén savanykásra izésítjük. Párolt rizst...
2019. SZEPTEMBER 12.
Beolvasás folyamatban