A főszakács ajánlata
Parajkrém

Hozzávalók:

- 50 dkg paraj,

- 15 dkg vaj,

- 3 evőkanál olívaolaj,

- 5 dkg fokhagyma,

- só, bors.

A parajt és az apróra vágott fokhagymát megpároljuk az olívaolajon és 3 dkg vaj keverékében, majd lehűtjük. Ekkor hozzáadjuk a megmaradt vajat, a borsot. Megsózzuk és az egészet összeturmixoljuk. Fokhagymás pirított kenyérrel kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Zamatos sült csirke - illusztráció
2020. FEBRUÁR 16.
Farsangi fánk - illusztráció
2020. FEBRUÁR 15.
Kapros borsófasirt - illusztráció
2020. FEBRUÁR 14.
Rizses csirkemell - illusztráció
2020. FEBRUÁR 13.
Egy mélyebb serpenyőben a felhevített olajon megpirítjuk a kockára vágott húst, hozzáadjuk a cikkekre vágott hagymát és pár percig összepirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, amelyeket tetszés szerint, de egyforma nagyságúra szeleteltünk fel, ízlés szerint sózzuk és pár percig együtt pirítjuk. Felöntjük az...
2020. FEBRUÁR 12.
A megmosott krumplit héjában megfőzzük. Amíg a krumpli hűl, 2 evőkanál olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, felöntjük az alaplével és egy tálba öntjük. Beleöntjük az ecetet, a maradék olajat, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a finomra aprított zöldfűszereket. A krumplit meghámozzuk, karikákra...
2020. FEBRUÁR 11.
A vajon megpirítjuk az apróra vágott kelt, a fűszerekkel izésítjük, ráöntjük a tejföllel és sajttal elhabart tojásokat és 2 percig sütjük. Sütés közben villával időnként megkeverjük. Pirított kenyérrel tálaljuk.
2020. FEBRUÁR 10.
Beolvasás folyamatban