Sajtsaláta
2019. OKTÓBER 4.
Hozzávalók:
- 10-10 dkg gouda és trappista sajt,
- 5 dkg vöröshagyma,
- 10 dkg savanyú uborka,
- 1 db savanykás alma,
- 1 dl kefir,
- 3 dkg majonéz,
- 1 csokor petrezselyemzöldje,
- só, bors.
A sajtoknak felét kockára vágjuk, a másik felét tökreszelőn lereszeljük. Ugyanígy teszünk az almával és az uborkával is. Egy salátatálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, ráhintjük az apróra vágott petrezselyemzöldjét, megöntözzük a kefirrel hígított majonézzel és összekeverjük. Szobahőmérsékleten állni hagyjuk egy órát. Pirított, vagy teljes kiőrlésű kenyérrel kínáljuk.
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral, felváltva hozzáadagoljuk a vizet és a rozsliszttel és sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzákeverjük a habot. Sütőpapírral kibélelt nagyobb tepsibe öntjük a...
2024. MÁRCIUS 17.
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A szoba hőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a rumot. A sütőport és a lisztet összevegyítjük és apránként a vajas masszához keverjük. Ezután óvatosan...
2024. MÁRCIUS 15.
Elkészítése:
A gombát fél órára beáztatjuk langyos vízbe. A tészta hozzávalóiból ruganyos tésztát gyúrunk, és 30 percig pihentetjük. A vaj és olaj keverékében megfuttatjuk a hagymákat, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, fűszerezzük, és a gombaléből egy keveset aláöntögetve, puhára pároljuk. A tésztát...
2024. MÁRCIUS 14.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.