A főszakács ajánlata
Sajtsaláta

Hozzávalók:

- 10-10 dkg gouda és trappista sajt,

- 5 dkg vöröshagyma,

- 10 dkg savanyú uborka,

- 1 db savanykás alma,

- 1 dl kefir,

- 3 dkg majonéz,

- 1 csokor petrezselyemzöldje,

- só, bors.

A sajtoknak felét kockára vágjuk, a másik felét tökreszelőn lereszeljük. Ugyanígy teszünk az almával és az uborkával is. Egy salátatálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, ráhintjük az apróra vágott petrezselyemzöldjét, megöntözzük a kefirrel hígított majonézzel és összekeverjük. Szobahőmérsékleten állni hagyjuk egy órát. Pirított, vagy teljes kiőrlésű kenyérrel kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Tepsis csirkecomb - illusztráció
2020. JÚNIUS 4.
Csirkekrém - illusztráció
2020. JÚNIUS 3.
Rizses csirkemell - illusztráció
2020. JÚNIUS 2.
Citromos  csirkeragú - illusztráció
2020. JÚNIUS 1.
Az olajban megpirítjuk a hagymát, beletesszük a többi izésítőt és lefedve takaréklángon, egy kevés vízzel forraljuk 15 percig, míg sűrű mártás nem lesz. Az egészben hagyott csirkét belül besózzuk, kívül bekenjük a mártással, és roston vagy sütőben 25 percig pároljuk. Megfordítjuk a csirkét és felső lángon...
2020. MÁJUS 31.
A konyhakész csirkét 8 darabra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, egy tűzálló serpenyőbe helyezzük, rálocsoljuk az olajat, és 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük. Fél óra múlva a húsra szórjuk az aprított rozmaringot és fokhagymát, ráhelyezzük a felszeletelt citromot, mellé tesszük a hagymát, és a sütőbe...
2020. MÁJUS 30.
Az összes megtisztított hozzávalót egy fazékba tesszük, felöntjük másfél liter vízzel és közepes hőmérsékleten főzzük a forrásig. Akkor takaréklángra tesszük, és egy óra hosszáig lefedve főzzük. Leszűrjük, belefőzzünk a cérnametéltet és a felszeletelt aprólékkal kínáljuk. A főtt zöldségeket külön...
2020. MÁJUS 29.
Beolvasás folyamatban