A főszakács ajánlata
Sajtos tojás
Se hús, se hal. E cím alatt közlünk közel két tucatnyi ételreceptet. Receptjeinknek azonban nincs köze a szóláshoz, hanem szó szerint értelmezendők: nincs bennük semilyen hús, még hal sem.

Hozzávalók:

- 20 dkg sajt,

- két db tojás fejenként,

- 3 dkg vaj,

- fél csésze tejföl,

- bors, só.

Egy tűzálló tálat kikenjük a vajjal, ráhintjük a reszelt sajtot, majd erre ráütjük a tojást ügyelve arre, hogy egészben maradjon. A tejfölt elkeverjük a borssal, sóval és egyenletesen ráöntjük a sajtra, tojásra. Előmelegített sütőbe tesszük negyed órára. Azonnal melegen tálaljuk, mielőtt a tojás megkeményedne. Friss salátával kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Barackos tórútorta - illusztráció
2020. JÚLIUS 11.
Halcurry - illusztráció
2020. JÚLIUS 10.
Gombamártásos fasírt - illusztráció
2020. JÚLIUS 9.
Zöldséges sült tészta - illusztráció
2020. JÚLIUS 8.
Az olajon egy serpenyőben megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és az összevágott spenótot. Sózzuk, borsozzuk és félpuhára pároljuk. A tűzről levéve, hozzákeverjük a ricottát és a parmezánsajt felét, majd megtöltjük vele a ketté vágott paprikákat. Egy kivajazott tűzálló...
2020. JÚLIUS 7.
A tököt megmossuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A vöröshagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A felmelegített olajon megdinszteljük a hagymát, majd ráöntjük a tököt és a spenótot, sózzuk, borsozzuk és jól összepároljuk. Amikor puhára párolódott hozzáöntjük a zöldségalaplét, és felforraljuk. A...
2020. JÚLIUS 6.
Egy keverőtálba tesszük a hozzávalókat és botmixerrel 1 percig lassú fordulatszámmal, majd még 2 percig gyors fordulatszámmal pürésítjük. Azonnal, tetszés szerint díszítve fogyasztjuk.
2020. JÚLIUS 5.
Beolvasás folyamatban