A főszakács ajánlata
Halkrém

Hozzávalók:

- 1 doboz makréla,

- 4 dkg vaj,

- 2 dkg ömlesztett sajt,

- 1 kávéskanál citromlé,

- fél-fél kávéskanál mustár, majoránna és őrölt fehér bors,

- só.

A makrélát villával összetörjük, rácsepegtetjük a citromlevet, és összedolgozzuk a szoba-hőmérsékletű vajjal, sajttal és mustárral. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük a borssal és majoránnával. Pirított kenyérrel kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Krumplifőzelék - illusztráció
2020. JANUÁR 28.
Palicsi vajaspogácsa - illusztráció
2020. JANUÁR 27.
Ropogós hasaalja szalonna - illusztráció
2020. JANUÁR 26.
Kakaós tekercs - illusztráció
2020. JANUÁR 25.
A halszeleteket megmossuk, megszárítjuk és felszeleteljük, majd az olajon megsütjük, és csak ekkor sózzuk, borsozzuk. A megtisztított sárgarépát, hagymát és csilipaprikát kis darabokra felszeleteljük és a megmaradt olajon a currypor és ízlés szerint só hozzáadásával megdinszteljük. Felöntjük az alaplével, és 10 percig...
2020. JANUÁR 24.
A darált húshoz keverjük a zsemlemorzsát, sózzuk, fűszerezzük a petrezselyemzöldjével, borssal, apróra vágott fokhagymával. Dió nagyságú gombócokat formálunk belőle. Nagyobb tálban összekeverjük a két evőkanál olajat, kávéskanál sót, borsot, édes nemes paprikát, szurok- és kakukkfűt és a zsemlemorzsát, majd...
2020. JANUÁR 23.
A káposztát nagyon finomra gyaluljuk. A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, fűszerezzük és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Levesszük a tűzhelyről, hozzákeverjük a tojást és a búzadarát és kihűtjük. Ekkor a masszából fasírtokat formálunk, belehempergetjük a...
2020. JANUÁR 22.
Beolvasás folyamatban