A főszakács ajánlata
Krumplifőzelék

Hozzávalók:

- 50 dkg krumpli,

- 3 evőkanál étolaj,

- 1 evőkanál liszt,

- 3 gerezd fokhagyma,

- 3 babérlevél,

- ízlés szerint ecet és só.

A megtisztított, megmosott krumplit tetszés szerint kisujjnyi vastagságú karikákra, vagy apró kockákra szeleteljük, felöntjük annyi sós vízzel, hogy ellepje, beletesszük a babérleveleket és puhára főzzük. Az olajból és lisztből fokhagymás világosbarna rántást készítünk és berántjuk vele a főzeléket. Ízlés szerint ecettel savanyítjuk. Sült kolbásszal, vagy húsfasírttal kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Fokhagymás makréla - illusztráció
2020. MÁRCIUS 28.
Gombás dzsuvecs - illusztráció
2020. MÁRCIUS 27.
Lazacos csiga - illusztráció
2020. MÁRCIUS 26.
Csőben sült krumplis sterc - illusztráció
2020. MÁRCIUS 25.
A krumplit héjában félig megfőzzük, leszűrjük, kihűtjük, ketté vágjuk és a közepét kivájjuk. A halfiléket felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd a borsszemekkel, citromszelettel, csipetnyi petrezselyemzöldjével, babérlevéllel és sóval megfőzzük. Kiszedjük a léből, villával összetörjük, hozzáadjuk a felvert...
2020. MÁRCIUS 24.
Az olaj és vaj keverékében megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a gombát és takaréklángon 15 percig pároljuk. Sózzuk, fűszerezzük, pár szelet gombát félreteszünk a díszítéshez, a többit pedig botmixerrel pépesítjük. Kihűtjük, majd hozzávegyítjük a joghurtot, a krémtúrót és a metélőhagymát. Héjában főtt...
2020. MÁRCIUS 23.
Öntsük egy tálba a joghurtot és adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. A tojást verjük fel az olívaolajjal, öntsük a tálba a száraz hozzávalókhoz és keverjük addig, amíg egy habos, fényes tésztát kapunk. A tésztát öntsük egy kivajazott sütőformába és a 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük 50 percre. Az idő...
2020. MÁRCIUS 22.
Beolvasás folyamatban