A főszakács ajánlata
Halpástátom
A nagyböjt ideje alatt csak hústalan ételek receptjeit közöljük

Hozzávalók:

- 1 dl tejföl,

- 10 dkg füstölt pisztrángfilé,

- fél-fél kávéskanál őrölt bors és koriandermag,

- csipetnyi édes nemes paprika,

- 1 kávéskanálnyi aprított metélőhagyma,

- só ízlés szerint.

A halfilét nagyon apróra összevágjuk, hozzákeverjük a tejfölt és a fűszereket. Alaposan összekeverjük és pirított kenyérre kenve kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Zöld fasírt - illusztráció
2020. ÁPRILIS 3.
Grillezett fehér busa - illusztráció
2020. ÁPRILIS 2.
Tésztasaláta - illusztráció
2020. ÁPRILIS 1.
Az olajon megfuttatjuk a nagyobb darabokra szeletelt fok- és vöröshagymát, hozzáadjuk a felkockázott sárgarépát és paprikát, sózzuk, borsozzuk és 5 percig pároljuk. Meghintjük az édes nemes paprikával, felöntjük a paradicsomlével, összekeverjük és beleöntjük egy tűzálló sütőformába. A tetejére helyezzük a...
2020. MÁRCIUS 31.
Az apróra vágott vöröshagymát megfuttatjuk az olajon, hozzáadjuk a felaprított csilit, spenótot és fokhagymát, és pár percig pirítjuk. Ráhintjük a római köményt és koriandert, sózzuk, és felöntjük az alaplével. Lassú tűzön 10 percig főzzük. A joghurthoz hozzákeverjük a lisztet, beleöntjük a levesbe és még öt...
2020. MÁRCIUS 30.
A cukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat és a tojást habosra keverjük, tovább kevergetve fokozatosan hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a sót. A tésztát egy sütőporral bélelt kisebb tepsibe öntjük Ráhelyezzük a felszeletelt szilvát. A morzsa hozzávalóit gyors mozdulattal összemorzsoljuk, és ráhintjük a szilvára. 180 fokos...
2020. MÁRCIUS 29.
Beolvasás folyamatban