A főszakács ajánlata
Tarka felfújt
Receptek a sütőből

Hozzávalók:

- 1 evőkanál olvasztott vaj,

- 3 db tojás,

- 3 evőkanál liszt,

- 3 gerezd apróra vágott fokhagyma,

- 40 dkg mélyhűtött vegyes zöldség,

- 12 dkg mozzarellasajt,

- 2,5 dl főzőtejszín,

- fél kávéskanál bors és majoránna,

- só.

A főzőtejszínhez keverjük a lisztet, felvert tojást, a vajat, sózzuk, fűszerezzük a fokhagymával, borssal és majoránnával, majd hozzákeverjük a kiolvasztott zöldséget és a lereszelt mozzarella felét. Egy kivajazott sütőformába öntjük a masszát, a tetejére helyezzük a maradék mozzarellát és 200 fokos előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Apróra vágott kaporral, vagy petrezselyemzöldjével meghintve azonnal melegen tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Tepsis csirkecomb - illusztráció
2020. JÚNIUS 4.
Csirkekrém - illusztráció
2020. JÚNIUS 3.
Rizses csirkemell - illusztráció
2020. JÚNIUS 2.
Egy serpenyőben a felforrósított olajon megpirítjuk a sózott, borsozott, felszeletelt húst. Ráhintjük a lisztet, felöntjük 1 dl vízzel, hozzáadjuk a citromszeleteket, és közepes hőmérsékleten 3 percig főzzük. Beleöntjük a főzőtejszínt és a citromlevet, ízlés szerint még hozzákeverünk sót, borsot, egy csipet cukrot,...
2020. JÚNIUS 1.
Az olajban megpirítjuk a hagymát, beletesszük a többi izésítőt és lefedve takaréklángon, egy kevés vízzel forraljuk 15 percig, míg sűrű mártás nem lesz. Az egészben hagyott csirkét belül besózzuk, kívül bekenjük a mártással, és roston vagy sütőben 25 percig pároljuk. Megfordítjuk a csirkét és felső lángon...
2020. MÁJUS 31.
A konyhakész csirkét 8 darabra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, egy tűzálló serpenyőbe helyezzük, rálocsoljuk az olajat, és 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük. Fél óra múlva a húsra szórjuk az aprított rozmaringot és fokhagymát, ráhelyezzük a felszeletelt citromot, mellé tesszük a hagymát, és a sütőbe...
2020. MÁJUS 30.
Beolvasás folyamatban