A főszakács ajánlata
Fűszeres meggyleves

Hozzávalók:

- 8 dl víz,

- 1-1 evőkanál liszt és tejföl,

- 50 dkg kimagozott meggy,

- ízlés szerint cukor,

- fél rúd vanília,

- csipetnyi fahéj, szegfűszeg és só.

A vizet a vaniliarúddal felforraljuk, a lisztből és tejfölből habarást keverünk bele, és amikor újból felforrt, állandó keverés közben hozzáadjuk a meggyet. Belehintjük a fűszereket, sózzuk, ízlés szerint cukrozzuk, és 3 percig főzzük. Jégbe hűtve tálaljuk. Tetszés szerint mentalevéllel és tejszínhabbal díszítve kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Nyári húsos saláta - illusztráció
2020. AUGUSZTUS 3.
Krumplis sült kacsa - illusztráció
2020. AUGUSZTUS 2.
Gyors szilvás sütemény - illusztráció
2020. AUGUSZTUS 1.
A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, rákenjük a halfilékre, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Sütés előtt a halat negyed óráig szobahőmérsékleten tartjuk, majd a meleg olajban megsütjük. Tetszés szerint citrommal és aprított petrezselyem-zöldjével díszítve, mangoldos krumplival körítve azonnal fogyasztjuk.
2020. JÚLIUS 31.
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és megpároljuk benne a vékony csíkokra vágott sárgarépát és cukkinit, majd az apróra vágott vöröshagymát és a zöldhagymát is. Felöntjük az alaplével és pár percig takaréklángon összefőzzük. Hozzáadjuk az apróra szeletelt paradicsomot, hozzákeverjük a túrót, ízlés szerint...
2020. JÚLIUS 30.
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát, felöntjük a paradicsom- és narancslével, sózzuk, belehintjük a szurokfűt és 10 percig főzzük. Közben felverjük a tojást, hozzákeverjük a túrót, zsemlemorzsát, parmezánsajtot, borsot és a bazsalikomot. A masszából kis golyókat formálunk,...
2020. JÚLIUS 29.
Beolvasás folyamatban