A főszakács ajánlata
Gyors ribizliízes szelet

Hozzávalók:

a tésztához:

- 1 csésze (2,5dl) tejszín,

- 2 kávéskanál vaníliás cukor,

- 4 db tojás,

- háromnegyed csésze cukor,

- fél citrom reszelt héja,

- 1 csomag sütőpor,

- 2 csésze liszt,

- csipetnyi só.

az öntethez:

- 10 dkg vaj,

- 30 dkg mogyoró,

- 1 csésze cukor,

- 2 kávéskanál vaníliás cukor,

- 5 evőkanál tej,

- 3 evőkanál ribizliíz.

Egy keverőtálba öntjük a tejszínt, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól kikeverjük. A masszát egy kivajazott sütőformába öntjük, rákenjük a ribizliízt, és 200 fokos előmelegített sütőben 12 percig sütjük. Közben felolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük az öntet többi hozzávalóját, bevonjuk vele a félig megsült tésztát, majd a sütőbe visszatéve 14 perc alatt készre sütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Citromszirup házilag - illusztráció
2020. AUGUSZTUS 10.
Nyári húsos saláta - illusztráció
2020. AUGUSZTUS 3.
Krumplis sült kacsa - illusztráció
2020. AUGUSZTUS 2.
Gyors szilvás sütemény - illusztráció
2020. AUGUSZTUS 1.
A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, rákenjük a halfilékre, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Sütés előtt a halat negyed óráig szobahőmérsékleten tartjuk, majd a meleg olajban megsütjük. Tetszés szerint citrommal és aprított petrezselyem-zöldjével díszítve, mangoldos krumplival körítve azonnal fogyasztjuk.
2020. JÚLIUS 31.
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és megpároljuk benne a vékony csíkokra vágott sárgarépát és cukkinit, majd az apróra vágott vöröshagymát és a zöldhagymát is. Felöntjük az alaplével és pár percig takaréklángon összefőzzük. Hozzáadjuk az apróra szeletelt paradicsomot, hozzákeverjük a túrót, ízlés szerint...
2020. JÚLIUS 30.
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát, felöntjük a paradicsom- és narancslével, sózzuk, belehintjük a szurokfűt és 10 percig főzzük. Közben felverjük a tojást, hozzákeverjük a túrót, zsemlemorzsát, parmezánsajtot, borsot és a bazsalikomot. A masszából kis golyókat formálunk,...
2020. JÚLIUS 29.
Beolvasás folyamatban