A főszakács ajánlata
Halcurry

Hozzávalók:

- 45 dkg tőkehalfilé,

- 15 dkg sárgarépa,

- 1 dl főzőtejszín,

- 10 dkg szárzeller,

- 5 dkg főtt rizs,

- fél kávéskanál currypor,

- 1 evőkanál napraforgóolaj,

- 1 evőkanál aprított zöldfűszer,

- tengeri só.

Az olajon megfuttatjuk a felszeletelt sárgarépát és szárzellert, hozzáadjuk a curryport, tejszínt és a felszeletelt halfilét, és kis lángon 4 percig pároljuk. Sózzuk, majd hozzákeverjük a rizst, ráhintjük a zöldfűszert, és azonnal tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Fagylalttorta - illusztráció
2021. JÚNIUS 12.
Galuskás cseresznyeleves - illusztráció
2021. JÚNIUS 9.
Egy mélyebb serpenyőben a forró olaj és vaj keverékében 5 percig pirítjuk a kockára vágott húst, majd kivesszük és félretesszük. A visszamaradt zsiradékban 3 percig dinszteljük a felaprított sárgarépát, vöröshagymát és fokhagymát. Hozzákeverjük a paradicsomot, és a fűszereket, egy perc alatt összepirítjuk,...
2021. JÚNIUS 8.
A joghurton kívül az öntet összes hozzávalóját alaposan összekeverjük. A megmosott leveleket falatnyi nagyságú csíkokra felaprítjuk, egy tálba tesszük, ráöntjük az öntetet, majd összekeverjük. Salátás tányérokba szétosztjuk, és mindegyiket meglocsoljuk egy evőkanálnyi joghurttal. Tetszés szerint pirított...
2021. JÚNIUS 7.
A vajat habosra keverjük a kristálycukorral és vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadogatva a tojásokat is. Lassan felváltva keverjük hozzá a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet és a kávét. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tetejére ráhintjük a lecsepegtetett cseresznyét, és 190 fokos előmelegített...
2021. JÚNIUS 5.
Beolvasás folyamatban