A főszakács ajánlata
Nyári húsos saláta

Hozzávalók:

- 50 dkg csirkemellfilé

- 5 ágacska zsálya,

- 5 dkg laskagomba,

- 2-2 evőkanál aprított petrezselyemzöldje és tökmag,

- 10 madársaláta,

- 1 db alma,

- 3 evőkanál olaj.

az öntethez:

- 4 evőkanál tökmagolaj,

- 3 evőkanál almaecet,

- fél kávéskanál méz,

- bors, só.

Az öntethez a hozzávalóit összekeverjük. A csirkemellfilét csíkokra szeleteljük, sózzuk, és a forró olajon aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a zsályát, és még 3 percig pirítjuk. Egy salátástálba tesszük a madársalátát, a meghámozott vékonyra felszeletelt almát, ráöntjük a dresszinget, a tetején elrendezzük a húscsíkokat és a gombát, és azonnal tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Tiroli gombócleves - illusztráció
2020. SZEPTEMBER 21.
Sült karaj - illusztráció
2020. SZEPTEMBER 20.
Szőlős sütemény - illusztráció
2020. SZEPTEMBER 19.
Gyors gombás ragu - illusztráció
2020. SZEPTEMBER 18.
A falatnyi nagyságúra vágott, megsózott húst két evőkanál olajon egy serpenyőben magas hőmérsékleten hirtelen megsütjük, majd kiszedjük egy tányérra. A serpenyőbe öntjük a másik két evőkanál olajat és 2 percig pirítjuk benne a nagyobb darabokra vágott paprikát, sárgarépát, cukkinit, póréhagymát, a szőlőt és a...
2020. SZEPTEMBER 17.
A húst nagyobb darabokra, a szalonnát falatnyi nagyságúra vágjuk, több adagban megpirítjuk a forró bográcsban, majd kiszedjük. A bográcsba tesszük a zsírt, só hozzáadásával üvegesre pároljuk benne az apróra vágott hagymát, beletesszük a megpirított marhahúst és a szalonnát, lefedjük, és néha megkeverve kis lángon...
2020. SZEPTEMBER 16.
A csirkemellet megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, a fűszerek felével meghintjük, és egy serpenyőben forró olajon hirtelen megpirítjuk, majd félretesszük. A tésztát a szokásos módon megfőzzük, a paprikát és paradicsomot finomra feldaraboljuk. Elkészítjük az öntetet, úgy, hogy a tejfölt és a...
2020. SZEPTEMBER 15.
Beolvasás folyamatban