A főszakács ajánlata
Körtés sütemény

Hozzávalók:

a tésztához:
– 3 tojás,
– 10 dkg cukor,
– 18 dkg tejföl,
– 1 dl olaj,
– 1 csomag sütőpor,
– 37 dkg fehér finomliszt.

a tetejére:

- 1 kg érett körte,

- 1 evőkanál citromlé,

- késhegynyi őrölt fahéj.

A tészta hozzávalóit egyneművé keverjük. Ha nem turmixgéppel csináljuk, akkor az olajat és a tejfölt a végén, kisebb adagokban adjuk a tésztához, hogy ne legyen csomós. Közepes méretű, sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, majd a kicsumázott, meghámozott, felszeletelt, citromlével meglocsolt, és fahéjjal meghintett körtét egyenletesen szétterítjük a tetején. Icipicit villával lenyomkodjuk, majd 40 percig 200 fokos előmelegített sütőben sütjük. Tűpróba után kivesszük a sütőből, porcukorral meghintve kockákra vágva tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Töltött padlizsán - illusztráció
2020. OKTÓBER 28.
Borjúhúsos pástétom - illusztráció
2020. OKTÓBER 27.
Paszternákleves - illusztráció
2020. OKTÓBER 26.
A káposztát legyaluljuk, a sárgarépát tökreszelőn lereszeljük, a vöröshagymát apróra, az újhagymát karikára vágjuk, egy keverőtálba téve, cukrozzuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot, a majonézt, citromlevét és az ecetet, összevegyítjük, ízesítjük, majd a káposztára öntjük, és összekeverjük. Fogyasztás előtt...
2020. OKTÓBER 23.
Finomra vágjuk a hagymát, és kétharmad részét 2 evőkanál olajon üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a kockára vágott húst. Nagy lángon körbepirítjuk, félrehúzzuk, hozzákeverjük a pirospaprikát, öntünk alá pici vizet, hogy addig se égjen le, míg a hús el nem kezdi engedni a saját levét. Fűszerezzük...
2020. OKTÓBER 22.
Egy serpenyőben az olajon megfuttatjuk a megtisztított, felszeletelt póréhagymát és szalonnát, majd kihűtjük. Közben a kiengedett tésztát elnyújtjuk, és beletesszük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. A már kihűlt póréhagymához hozzákeverjük a tejfölt és a sajtot, ízlés szerint megsózzuk, fűszerezzük, és...
2020. OKTÓBER 21.
Beolvasás folyamatban