A főszakács ajánlata
Rántott pöfeteg
A főszakács receptje

Hozzávalók:

- 30 dkg-os pöfeteg,

- 2 db tojás,

- 3 evőkanál liszt,

- 4 evőkanál zsemlemorzsa,

- napraforgóolaj a sütéshez,

- só.

A gombát nedves ruhával alaposan megtörölgetjük, és kb 4 milliméteres vastagságú szeletekre vágjuk. A tojást felverjük, megsózzuk, majd a szokásos módon, a pöfeteg-szeleteket óvatosan lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatva bő, forró olajon aranysárgára sütjük. Papírszalvétára szedjük, és azonnal melegen kapormártással és vajas krumplipürével tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Vaníliás keksz - illusztráció
2020. DECEMBER 5.
Fűszeres tojáskrokett - illusztráció
2020. DECEMBER 4.
Savanyú káposztás tekercs - illusztráció
2020. DECEMBER 3.
Paprikás csirkemell - illusztráció
2020. DECEMBER 2.
A karikára vágott kolbászt átsütjük a forró zsíron, kiszedjük, melegen tartjuk. A maradék zsíron megfuttatjuk a felkockázott hagymát, hozzátesszük a falatnyi darabokra vágott zöldségeket és a húst meg a fűszereket. Felöntjük vízzel, és fedő alatt takaréklángon 40 percig főzzük. Végül visszatesszük a kolbászt, egy...
2020. DECEMBER 1.
A vajon megpároljuk az apróra vágott póréhagymát, fokhagymát és sárgarépát, majd miután kihűlt a többi hozzávalót beletéve mixerben pürésítjük. Teljes kiőrlésű kenyérre kenve tálaljuk. Csavaros üvegekbe téve, hűtőszekrényben több napig is tárolhatjuk
2020. NOVEMBER 30.
A vajat, tojást és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a joghurtot és a mákot, majd a sütőporral, fahéjjal és a citromhéjjal elkevert liszttel is. A masszát egy kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük és közepes hőmérsékleten 35 percig sütjük. Miután kihűlt, a sütemény tetejét bevonjuk citrommázzal.
2020. NOVEMBER 28.
Beolvasás folyamatban