A főszakács ajánlata
Póréhagymás pite

- 35 dkg leveles tészta,

- 25 dkg póréhagyma,

- 3 db tojás,

- 3 dl tejföl,

- 20 dkg kecskesajt,

- késhegynyi őrölt fekete bors és szerecsendió,

- só.

A tésztát másfél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és belehelyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. A felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, fűszerezzük, és rákenjük a tésztára. Ráhintjük a nagyon finom karikákra vágott póréhagymát, és a felszeletelt kecskesajtot, majd 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, kihűtjük, kakukkfű-levelekkel díszítjük, kockára szeletelve tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Fűszeres tojáskrokett - illusztráció
2020. DECEMBER 4.
Savanyú káposztás tekercs - illusztráció
2020. DECEMBER 3.
Paprikás csirkemell - illusztráció
2020. DECEMBER 2.
Téli gazdag leves - illusztráció
2020. DECEMBER 1.
A vajon megpároljuk az apróra vágott póréhagymát, fokhagymát és sárgarépát, majd miután kihűlt a többi hozzávalót beletéve mixerben pürésítjük. Teljes kiőrlésű kenyérre kenve tálaljuk. Csavaros üvegekbe téve, hűtőszekrényben több napig is tárolhatjuk
2020. NOVEMBER 30.
A vajat, tojást és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a joghurtot és a mákot, majd a sütőporral, fahéjjal és a citromhéjjal elkevert liszttel is. A masszát egy kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük és közepes hőmérsékleten 35 percig sütjük. Miután kihűlt, a sütemény tetejét bevonjuk citrommázzal.
2020. NOVEMBER 28.
Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és krumplit. Ráhintjük a lisztet és a pirospaprikát, picit megpirítjuk, majd felöntjük az alaplével, fűszerezzük, beletesszük a megtisztított kelbimbót, és lefedve takaréklángon 20 percig főzzük. ízlés szerint tálalás előtt tejfölözzük, és meghintjük aprított...
2020. NOVEMBER 27.
Beolvasás folyamatban