Kókuszos koszorú
2020. NOVEMBER 21.
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt,
- 2 teáskanál sütőpor,
- 15 dkg cukor,
- 3 db tojás,
- 15 dkg szoba hőmérsékletű vaj,
- 1dl tej,
- 5 evőkanál kókuszlikőr,
- 10 dkg kókuszreszelék.
A sütőport összekeverjük a liszttel, és egy keverőtálba tesszük. A leírt sorrendben hozzáadjuk a többi hozzávalót, és mixerrel összekeverjük. A tésztát egy kivajazott, kilisztezett koszorúalakú sütőformába öntjük és 180 fokos előmelegített sütőben 40 percig sütjük. A sütőből kivéve kihűtjük, majd tálalás előtt meghintjük vaníliás porcukorral.
Az öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük. A sonkát, sajtot, paprikát és a retket csíkokra vágjuk, egy salátás tálba tesszük, majd ráöntjük az öntetet. Összekeverjük, és rászedve zöldsaláta levelekre azonnal fogyasztjuk.
2021. ÁPRILIS 5.
A datolyát felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és hagyjuk ázni. A csokicsipszet a kókuszolajjal egy kis lábasban melegítjük addig, amíg felolvadnak. A datolyát leszűrjük, majd 3/4 csésze vízzel és a többi hozzávalóval együtt egy robotgépbe tesszük, és pürésítjük, amíg teljesen homogén állagot nem kapunk. A krémet...
2021. ÁPRILIS 3.
Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg a zöldség megpuhul, összeállítjuk a krumpligombócot. Az áttört krumplit a vajjal, a liszttel, a tojássárgájával összekeverjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, a...
2021. ÁPRILIS 2.

Nincs hozzászólás. Legyen az első.