A főszakács ajánlata
Lencsés egytálétel

Hozzávalók:

- 25 dkg lencse,

- 10 dkg húsos füstölt szalonna,

- 2-2 db sárgarépa és krumpli,

- 5 dkg karalábé,

- 1-1 szál petrezselyemzöldje és újhagyma,

- fél kávéskanál őrölt fekete bors,

- só.

Az előző este leáztatott lencsét egy fazékban főzzük 30 percig. Közben egy serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt szalonnát, krumplit, sárgarépát és karalábét majd a lencséhez adjuk. Lefedjük, és takaréklángon készre főzzük. ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, apróra vágott petrezselyemzöldjével és újhagymával meghintve tálaljuk. Sült kolbász illik hozzá.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Kelkáposzta-krémleves - illusztráció
2024. MÁRCIUS 28.
Zöld tészta - illusztráció
2024. MÁRCIUS 25.
Hagymás birkasült - illusztráció
2024. MÁRCIUS 23.
Bográcsos pásztortarhonya - illusztráció
2024. MÁRCIUS 20.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral, felváltva hozzáadagoljuk a vizet és a rozsliszttel és sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzákeverjük a habot. Sütőpapírral kibélelt nagyobb tepsibe öntjük a...
2024. MÁRCIUS 17.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A szoba hőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a rumot. A sütőport és a lisztet összevegyítjük és apránként a vajas masszához keverjük. Ezután óvatosan...
2024. MÁRCIUS 15.
Elkészítése: A gombát fél órára beáztatjuk langyos vízbe. A tészta hozzávalóiból ruganyos tésztát gyúrunk, és 30 percig pihentetjük. A vaj és olaj keverékében megfuttatjuk a hagymákat, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, fűszerezzük, és a gombaléből egy keveset aláöntögetve, puhára pároljuk. A tésztát...
2024. MÁRCIUS 14.
Beolvasás folyamatban