Vaníliás keksz
2020. DECEMBER 5.
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt,
- 40 dkg szoba hőmérsékletű vaj,
- 25 dkg porcukor,
- 1 tojássárgája,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 12 dkg darált dió vagy mogyoró.
A vajat keverjük habosra a porcukorral, vaníliás cukorral és tojássárgájával. Adjuk hozzá felváltva a lisztet és a diót vagy mogyorót. A kapott tésztát osszuk három részre, csomagoljuk be átlátszó fóliába és tegyük a hűtőszekrénybe egy órára. Lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk 5 mm-es vastagságúra, majd különböző formákkal szaggassuk ki , sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük és 150 fokos előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük, amíg szép aranybarna színük lesz. A kekszeket kihűtjük és tetszés szerint dísztjük. Fémdobozban tárolva sokáig eláll. ízlésesen csomagolva ajándékozható is.
Elkészítése:
A fűszereket összekeverjük, és beleforgatjuk a másfél ujjnyi vastagságú hússzeleteket. Egy tapadómentes nagyobb serpenyő aljára kenünk egy evőkanál zsírt, szorosan egymásmellé helyezzük a húst, ráhintjük a felkarikázott hagymát, a tetejére tesszük a megmaradt zsírt, öntünk alá egy deciliter vizet,...
2024. ÁPRILIS 7.
Hozzávalók:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A zsírt habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgákkal, hozzáöntjük az almaecetet és rumot, fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos-fahéjas lisztet, majd óvatosan a tojáshabot is. Sütőpapírral kibélelt kis tepsibe...
2024. ÁPRILIS 4.
Elkészítése:
A sonkát, kolbászt és a céklát tetszés szerint felszeleteljük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tormát, óvatosan összekeverjük, majd egy salátalevelekkel kibélelt tálcára tesszük. A tetejére tesszük a felszeletelt tojást, ráöntjük a borssal elkevert tejfölt, ráöntözzük az olajat, és azonnal...
2024. ÁPRILIS 2.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.