ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Tüdőpaprikás
2021. JANUÁR 13.
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéstüdő,
- 2 fej vöröshagyma,
- 2 evőkanál sertészsír,
- 1-1 kávéskanál édes és erős pirospaprika,
- fél-fél kávéskanál majoránna és őrölt bors,
- 2 babérlevél,
- só.
A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, a zsírban megpároljuk, rátesszük a paprikát, babérlevelet, majoránnát, borsot és a sót, összekeverjük, majd a dió nagyságúra felszeletelt tüdőt is belekeverjük. Vízzel felöntögetve puhára főzzük. Azonnal törött krumplival vagy galuskával, és téli savanyúsággal fogyasztjuk.
A húshoz hozzákeverjük a krémtúrót, borsot, ízlés szerint a sót, és 12 kis húsgolyót formálunk belőle. Egy serpenyőben a felmelegített olajon megfuttatjuk a fokhagymát és a felcsíkozott paprikát, hozzáöntjük a paradicsomot, fűszerezzük, pár perc alatt összefőzzük, majd beleöntjük egy sütőformába. Belehelyezzük a...
2021. JANUÁR 14.
Egy serpenyőben a vaj és az olaj keverékében 3 percig pirítjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és fokhagymát, ráhintjük a lisztet, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, felöntjük az alaplével, és takaréklángon 8 percig pároljuk. Levesszük a tűzhelyről, hozzákeverjük a főzőtejszínt és a tárkonyt. Közben a szokásos...
2021. JANUÁR 12.
Az olajon állandóan kevergetve aranybarnára pirítjuk a tésztát, félrehúzzuk, hozzáadjuk az édes nemes paprikát, a négybe vágott vöröshagymát, a friss paprikát és paradicsomot, felöntjük az alaplével, sózzuk és takaréklángon főzzük 10 percig. Ekkor hozzáöntjük a paradicsomlét, összeforraljuk, és azonnal melegen, a...
2021. JANUÁR 11.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.