A főszakács ajánlata
Csőben sült húsgombóc

Hozzávalók:

- 30 dkg vegyes darált hús,

- 1 evőkanál krémtúró,

- 12,5 dkg mozzarella,

- 15 dkg friss vagy mélyhűtött paprika,

- 1 gerezd zúzott fokhagyma,

- 1 evőkanál olívaolaj,

- 40 dkg konzervparadicsom,

- 1-1 kávéskanál szurokfű és kakukkfű,

- fél kávéskanálnyi őrölt bors,

- só.

A húshoz hozzákeverjük a krémtúrót, borsot, ízlés szerint a sót, és 12 kis húsgolyót formálunk belőle. Egy serpenyőben a felmelegített olajon megfuttatjuk a fokhagymát és a felcsíkozott paprikát, hozzáöntjük a paradicsomot, fűszerezzük, pár perc alatt összefőzzük, majd beleöntjük egy sütőformába. Belehelyezzük a húsgolyókat, mindegyik tetejére teszünk egy szelet mozzarellát, és 15 percre a 200 fokos előmelegjtett sütőbe toljuk. Azonnal melegen friss házi kenyérrel fogyasztjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Lencsés egytálétel - illusztráció
2021. JANUÁR 19.
Meleg cukkinisaláta - illusztráció
2021. JANUÁR 18.
Gesztenyés-diós sütemény - illusztráció
2021. JANUÁR 16.
Kelkáposzta-főzelék - illusztráció
2021. JANUÁR 15.
A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, a zsírban megpároljuk, rátesszük a paprikát, babérlevelet, majoránnát, borsot és a sót, összekeverjük, majd a dió nagyságúra felszeletelt tüdőt is belekeverjük. Vízzel felöntögetve puhára főzzük. Azonnal törött krumplival vagy galuskával, és téli savanyúsággal...
2021. JANUÁR 13.
Egy serpenyőben a vaj és az olaj keverékében 3 percig pirítjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és fokhagymát, ráhintjük a lisztet, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, felöntjük az alaplével, és takaréklángon 8 percig pároljuk. Levesszük a tűzhelyről, hozzákeverjük a főzőtejszínt és a tárkonyt. Közben a szokásos...
2021. JANUÁR 12.
Az olajon állandóan kevergetve aranybarnára pirítjuk a tésztát, félrehúzzuk, hozzáadjuk az édes nemes paprikát, a négybe vágott vöröshagymát, a friss paprikát és paradicsomot, felöntjük az alaplével, sózzuk és takaréklángon főzzük 10 percig. Ekkor hozzáöntjük a paradicsomlét, összeforraljuk, és azonnal melegen, a...
2021. JANUÁR 11.
Beolvasás folyamatban