ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Hozzávalók:
- 45 dkg pulykamell,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- 2 db vöröshagyma,
- 3 db friss vagy mélyhűtött piros színű paprika,
- 50 dkg cukkini,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- 2 evőkanál sűrített paradicsom,
- 3 dl zöldségalaplé,
- 20 dkg feta,
- fél-fél kávéskanálnyi édes nemes paprika és őrölt bors,
- ízlés szerint só.
A falatnyi nagyságúra felkockázott húst a forró olajon aranybarnára pirítjuk, ráhintjük az apróra szeletelt vöröshagymát, fokhagymát, a fűszereket, és pár percig összepirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, cukkinit és a sűrített paradicsomot. Erős lángon zsírjára pirítjuk. Felöntjük az alaplével, lefedjük, és takaréklángon 10 percig pároljuk. Rámorzsoljuk a fetát, és körülbelül még 10 percig főzzük, amíg a feta elolvad. Ha kell, még ízesítjük, és azonnal melegen fogyasztjuk. Főtt rizs illik hozzá.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.