Az alaposan lecsöpögtetett és kihűlt zöldségeket villával törjük össze. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük alaposan össze. A masszának nem kell se túl lágynak se túl keménynek lennie, ezt a zsemlemorzsa mennyiségével tudjuk szabályozni. Lefedjük, és fél órára a hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve vizes kézzel fasírtokat formázunk, majd zsemlemorzsába hempergetjük. Nem túl bő forró olajban kisütjük. Fogyaszthatjuk önmagában, vagy tartármártással, de lehet sült krumplival is és nagy adag friss salátával.