Hozzávalók:
- 30 dkg vaj,
- 8 evőkanál kakaó,
- 35 dkg cukor,
- 25 dkg liszt,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 2 db tojás,
- 15 dkg tejföl,
- 0,6 dl tej,
- 20 dkg porcukor.
20 dkg vajat és 4 evőkanál kakaóport 2 dl víz hozzáadásával 10 percig főzzük, majd kihűtjük. A cukrot, lisztet és szódabikarbónát egy keverőtálban összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, tejfölt és a kakaómasszát. Alaposan összekeverjük, és egy kivajazott torta-sütőformába öntjük. 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük és 30 percig sütjük. Tűpróba után kivesszük, és a tetejét hústűvel megszurkáljuk. Közben a megmaradt vajat, kakaóport, tejet és porcukrot állandó kevergetés mellett megfőzzük, és a felét ráöntjük a még meleg süteményre, a másik felét pedig, mázként akkor öntjük rá, amikor a sütemény teljesen kihűlt.

Nincs hozzászólás. Legyen az első.