A főszakács ajánlata
Kakaósütemény

Hozzávalók:

- 30 dkg vaj,

- 8 evőkanál kakaó,

- 35 dkg cukor,

- 25 dkg liszt,

- 1 kávéskanál szódabikarbóna,

- 2 db tojás,

- 15 dkg tejföl,

- 0,6 dl tej,

- 20 dkg porcukor.

20 dkg vajat és 4 evőkanál kakaóport 2 dl víz hozzáadásával 10 percig főzzük, majd kihűtjük. A cukrot, lisztet és szódabikarbónát egy keverőtálban összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, tejfölt és a kakaómasszát. Alaposan összekeverjük, és egy kivajazott torta-sütőformába öntjük. 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük és 30 percig sütjük. Tűpróba után kivesszük, és a tetejét hústűvel megszurkáljuk. Közben a megmaradt vajat, kakaóport, tejet és porcukrot állandó kevergetés mellett megfőzzük, és a felét ráöntjük a még meleg süteményre, a másik felét pedig, mázként akkor öntjük rá, amikor a sütemény teljesen kihűlt.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Spenóttal töltött krumpli - illusztráció
2021. ÁPRILIS 20.
Medvehagymakrémek - illusztráció
2021. ÁPRILIS 19.
Kókuszos túrós sütemény - illusztráció
2021. ÁPRILIS 17.
Meleg kelkáposzta-saláta - illusztráció
2021. ÁPRILIS 16.
A rizst 4 deciliter sós vízben megfőzzük, és állni hagyjuk 20 percig. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra. Kivajazunk egy tűzálló sütőformát. A húst felszeleteljük, és tálba tesszük, hozzáadjuk a rizst, a karikákra szeletelt hagymát, a lecsepegtetett babot és kukoricát, fűszerezzük, összekeverjük, majd beleöntjük a...
2021. ÁPRILIS 15.
A tésztát a szokásos módon sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Egy mélyebb serpenyőben felmelegítjük a vajat, beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, és 4 percig pirítjuk. Ekkor felöntjük a borral, pár percig forraljuk. Belehintjük az apróra vágott...
2021. ÁPRILIS 14.
A vajból és lisztből világos rántást készítünk, felöntjük az alaplével, és többször megkevergetve főzzük 8 percig. Ekkor hozzáadjuk a tormát, a savanyú uborkát, sajtot, fűszerezzük, és 2 percig összefőzzük. Főtt marhahússal és főtt krumplival azonnal fogyasztjuk.
2021. ÁPRILIS 13.
Beolvasás folyamatban