A főszakács ajánlata
Gyors pulykahúsos egytálétel

Hozzávalók:

- 50 dkg pulykamellfilé,

- 1 db vöröshagyma,

- 2 evőkanál vaj,

- 1 dl fehérbor,

- 1 dl főzőtejszín,

- fél kávéskanálnyi őrölt bors és koriandermag,

- só ízlés szerint.

Egy serpenyőben egy evőkanál vajon megpirítjuk a vékony szeletekre vágott húst, sózzuk, borsozzuk, kivesszük a serpenyőből, és félre tesszük. A serpenyőbe tesszük a másik kanál vajat, és megfuttatjuk benne az apróra vágott vöröshagymát, felöntjük a borral, és 5 percig takaréklángon főzzük. Levesszük a tűzhelyről, hozzáöntjük a főzőtejszínt, visszatesszük a húst, ráhintjük az őrölt koriandermagot, és 5 perc alatt összefőzzük. Azonnal melegen tetszés szerint főtt csőtésztával vagy széles metélttel fogyasztjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Gyors szendvicskrém - illusztráció
2021. JÚNIUS 14.
Fagylalttorta - illusztráció
2021. JÚNIUS 12.
Galuskás cseresznyeleves - illusztráció
2021. JÚNIUS 9.
Egy mélyebb serpenyőben a forró olaj és vaj keverékében 5 percig pirítjuk a kockára vágott húst, majd kivesszük és félretesszük. A visszamaradt zsiradékban 3 percig dinszteljük a felaprított sárgarépát, vöröshagymát és fokhagymát. Hozzákeverjük a paradicsomot, és a fűszereket, egy perc alatt összepirítjuk,...
2021. JÚNIUS 8.
A joghurton kívül az öntet összes hozzávalóját alaposan összekeverjük. A megmosott leveleket falatnyi nagyságú csíkokra felaprítjuk, egy tálba tesszük, ráöntjük az öntetet, majd összekeverjük. Salátás tányérokba szétosztjuk, és mindegyiket meglocsoljuk egy evőkanálnyi joghurttal. Tetszés szerint pirított...
2021. JÚNIUS 7.
A vajat habosra keverjük a kristálycukorral és vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadogatva a tojásokat is. Lassan felváltva keverjük hozzá a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet és a kávét. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tetejére ráhintjük a lecsepegtetett cseresznyét, és 190 fokos előmelegített...
2021. JÚNIUS 5.
Beolvasás folyamatban