A főszakács ajánlata
Gyors és könnyű hússaláta

Hozzávalók:

- 50 dkg felszeletelt főtt sonka,

- 2 db aprított vöröshagyma,

- 1db felkockázott savanykás alma,

- 5 db apróra szeletelt savanyú uborka,

- 1dl joghurt,

- 0,5 dl főzőtejszín,

- fél kávéskanálnyi dijoni mustár,

- késhegynyi őrölt bors, koriandermag és köménymag,

- só.

Egy keverőtálba tesszük a sonkát, vöröshagymát, almát és a savanyú uborkát. A joghurtot, tejszínt, mustárt és a fűszereket alaposan összevegyítjük, és beleöntjük a tálba. Óvatosan összekeverjük, és fogyasztás előtt egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Tetszés szerint díszítjük, és teljes kiőrlésű rozskenyérrel, vagy fokhagymás pirított kenyérrel fogyasztjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Padlizsánkrém - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 21.
Vasárnapi húsleves - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 19.
Rakott tök - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 16.
Kolbászos krumplileves - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 14.
Egy keverőtálba tesszük a húsokat, ráhintjük a fűszereket, szódabikarbónát, rálocsoljuk a vizet, és kézzel alaposan összekeverjük. Átlátszó fóliával letakarjuk, és 4 órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ekkor a masszából kézzel ujjnyi vastagságú, kb. 8 centiméter hosszú rudacskákat készítünk, és rostélyon...
2021. SZEPTEMBER 11.
A megtisztított zöldségféléket kisebb kockákra vágjuk. Egy mélyebb serpenyőben üvegesre sütjük a felaprított tyúkhájat és vöröshagymát, beletesszük a zöldségféléket, 3 percig pirítjuk, majd felöntjük 1 liter hideg vízzel, ízlés szerint megsózzuk, és lefedve takaréklángon puhára főzzük. Tányérokba szedjük,...
2021. SZEPTEMBER 8.
Másfél deciliter langyos cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. Egy tálban a liszthez keverjük a sót, a felfuttatott élesztőt, az olajat, a megmaradt tejet, és tésztát dagasztunk belőle. Fokozatosan beledagasztjuk a zsírt is. Konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából négy gombócot csinálunk,...
2021. SZEPTEMBER 6.
Beolvasás folyamatban