A főszakács ajánlata
Paradicsomsaláta gazdagon
A fászakács receptje

Hozzávalók:

- 20-20 dkg különféle paradicsom,

- fél fej vöröshagyma,

- 1 közepes paprika,

- 1 kisebb csilipaprika,

- 2-2 ág a háromféle bazsalikomból,

- 5 dkg fetasajt vagy kemény tehéntúró,

- 3 evőkanál olívaolaj,

- ízlés szerint só.

A vöröshagymát és a paradicsomot fél karikákra, a paprikákat karikára vágjuk. Belehelyezzük egy tálba, megsózzuk, óvatosan összekeverjük, majd szétosztjuk a tálaló tányérokba. Ráhintjük az apróra vágott bazsalikomot és a szétmorzsolt sajtot vagy túrót, megöntözzük oljvaolajjal, és azonnal fogyasztjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Négysajtos spagetti - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 24.
Padlizsánkrém - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 21.
Vasárnapi húsleves - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 19.
Rakott tök - illusztráció
2021. SZEPTEMBER 16.
Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és a lisztet. Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott krumplit, és kevergetve 2 percig pirítjuk. Ekkor beletesszük a pirospaprikát, a felszeletelt friss paprikát, a petrezselyemzöldjét, felöntjük 1,2 liter hideg vízzel, megsózzuk, alaposan megkeverjük, és takaréklángon...
2021. SZEPTEMBER 14.
Egy keverőtálba tesszük a húsokat, ráhintjük a fűszereket, szódabikarbónát, rálocsoljuk a vizet, és kézzel alaposan összekeverjük. Átlátszó fóliával letakarjuk, és 4 órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ekkor a masszából kézzel ujjnyi vastagságú, kb. 8 centiméter hosszú rudacskákat készítünk, és rostélyon...
2021. SZEPTEMBER 11.
A megtisztított zöldségféléket kisebb kockákra vágjuk. Egy mélyebb serpenyőben üvegesre sütjük a felaprított tyúkhájat és vöröshagymát, beletesszük a zöldségféléket, 3 percig pirítjuk, majd felöntjük 1 liter hideg vízzel, ízlés szerint megsózzuk, és lefedve takaréklángon puhára főzzük. Tányérokba szedjük,...
2021. SZEPTEMBER 8.
Beolvasás folyamatban