A főszakács ajánlata
Kölesgolyó
A főszakács receptje

Hozzávalók:

- 20 dkg köles,

- 1 evőkanálnyi házi ételízesítő,

- 5 dkg apróra vágott füstölt tarja vagy sonka,

- 1 db tojás,

- 2+3 evőkanál zsemlemorzsa,

- 1 kávéskanál majoránna,

- só,

- olaj a sütéshez.

6 deciliter vízbe tesszük az ételízesítőt, fél kávéskanálnyi sót, és megfőzzük benne a kölest. Leszűrjük, kihűtjük. Ekkor hozzákeverjük a felvert tojást, tarját vagy sonkát, 2 evőkanál zsemlemorzsát, majoránnát és ízlés szerint még megsózzuk, majd tojás nagyságú golyókat formálunk a masszából, belehempergetjük a zsemlemorzsába, és bő, forró olajban kisütjük. Papírszalvétára kiszedjük. Azonnal melegen spenótfőzelékkel fogyasztjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Karamelles ostyaszelet - illusztráció
2022. JÚLIUS 2.
Lestyános zölbableves - illusztráció
2022. JÚLIUS 1.
Tejföles marhamáj - illusztráció
2022. JÚNIUS 30.
Töltött cukkini - illusztráció
2022. JÚNIUS 28.
A hússzeleteket ízlés szerint megsózzuk, és 20 percig állni hagyjuk. Közben felverjük a tojást, megsózzuk, felöntjük a sörrel, csomómentesre belekeverjük a 2 kanál lisztet. A hússzeleteket a szokásos módon panírozzuk (lisztbe forgatjuk, utána a tojásos masszába, majd a zsemlemorzsába). Forró olajban mindkét oldalát szép...
2022. JÚNIUS 23.
Miután meggyújtottuk a tüzet, ráhelyezzük a bográcsot, megpirítjuk benne a szalonnát, majd a húst is. Ekkor hozzáadjuk a nagyobb darabokra felszeletelt hagymát és paprikát. Megsózzuk, és állandóan kevergetve félpuhára pároljuk. Beletesszük a kockára vágott paradicsomot, a fűszereket, a megmosott rizst, és kis lángon addig...
2022. JÚNIUS 21.
A megmosott újkrumplit héjában sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, falatnyi nagyságúra szeleteljük, majd egy tálba tesszük. A húst is felkockázzuk, hozzáadjuk a krumplihoz, ráhintjük a tormalevelet, megsózzuk, hozzákeverjük a tejfölt, majonézt és egy evőkanál olajat. olajat. Használat előtt megöntözzük a megmaradt...
2022. JÚNIUS 15.
Beolvasás folyamatban