A főszakács ajánlata
Sajtos rudacskák

Hozzávalók:

- 50 dkg liszt,

- 15 dkg vaj,

- 1,5 dl tejföl,

- 2 db tojás,

- 15 dkg reszelt gouda sajt,

- 1 kávéskanál só,

- 1 csomag sütőpor,

- egész kömény.

A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű vajat, 1 egész tojást és 1 tojás fehérjét, a sót, a tejfölt és a reszelt sajtot, majd közepesen lágy, nyújtható tésztát gyúrunk belőle. 30 percig pihentetjük és ezután 2,5 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük a megmaradt felvert tojássárgájával, ízlés szerint megszórjuk köménymaggal és sóval. Éles késsel egy ujjnyi széles és 15 centiméter hosszú rudakra vágunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben takarék lángon szép aranyszínűre sütjük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Tejföles marhamáj - illusztráció
2022. JÚNIUS 30.
Töltött cukkini - illusztráció
2022. JÚNIUS 28.
Rántott csirkemell - illusztráció
2022. JÚNIUS 23.
Bográcsos gyuvecs - illusztráció
2022. JÚNIUS 21.
A megmosott újkrumplit héjában sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, falatnyi nagyságúra szeleteljük, majd egy tálba tesszük. A húst is felkockázzuk, hozzáadjuk a krumplihoz, ráhintjük a tormalevelet, megsózzuk, hozzákeverjük a tejfölt, majonézt és egy evőkanál olajat. olajat. Használat előtt megöntözzük a megmaradt...
2022. JÚNIUS 15.
A zöldségféléket falatnyi nagyságú darabokra szeleteljük, beletesszük egy nagyobb tálba, hozzáadjuk a megtisztított szárnyakat, fűszerezzük, megöntözzük az olajjal, alaposan összekeverjük, és beleöntjük egy sütőzacskóba. A zacskót lezárjuk, és előmelegített 200 fokos sütőben sütjük 40 percig. Ekkor a...
2022. JÚNIUS 13.
Enyhe sós vízben megfőzzük a borsót, leszűrjük, kihűtjük. Közben a retket és a tojást kisebb kockákra vágjuk, a borsmustárt falatnyi darabokákra tépdeljük, beletesszük egy tálba, hozzáadjuk a borsót és sajtot. Megsózzuk, ráöntjük az almaecetet, óvatosan összekeverjük, megöntözzük az olajjal, és azonnal fogyasztjuk.
2022. JÚNIUS 10.
Beolvasás folyamatban