Karamelles ostyaszelet
2022. JÚLIUS 2.
Hozzávalók:
- 1 csomag ostyalap,
- 1 l tej,
- 50 dkg cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin.
Egy lapos tapadómentes serpenyőbe öntjük a tejet, beleszórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és takaréklángon néha megkevergetve sűrűsödésig főzzük. Levesszük a tűzhelyről, belekeverjük a margarint, kicsit kihűtjük, és megkenjük vele az ostyalapokat. Letakarjuk, majd nehezéket teszünk a tetejére, és fél napig így állni hagyjuk. Fogyasztás előtt kockákra vagy rombuszokra szeleteljük.
A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, beletesszük egy keverőtálba, és megsózzuk. Hozzáadjuk a meghámozott és szeletelővel vagy kézzel vékony karikákra vágott uborkát. Ráöntjük az ecetet, összekeverjük, a tetejét meghintjük az édes nemes paprikával, és ízlés szerint vékony csiliszeletekkel díszítve...
2022. JÚLIUS 28.
A cukkinit, a sonkát és a sajtot nagyon vékonyra szeleteljük. Minden szelet cukkinire ráhelyezünk egy szelet sonkát és egy szelet sajtot, és feltekerjük. A tojást felverjük, hozzákeverjük a sört és az egy kanál lisztet, ízlés szerint megsózzuk. A cukkinitekercseket lisztbe, a tojásmasszába és a zsemlemorzsába forgatjuk,...
2022. JÚLIUS 24.
A vajon puhára pároljuk a megtisztított és felszeletelt hagymát, krumplit, sárgarépát és cukkinit. Botmixerrel pépesítjük, ráhintjük a felaprított kövér porcsint és a szerecsendiót, felöntjük 1,2l vízzel és a tejszínnel, felforraljuk, és azonnal melegen, fokhagymás pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
2022. JÚLIUS 22.

Nincs hozzászólás. Legyen az első.