A főszakács ajánlata
Sárgabarackos sütemény

Hozzávalók:

- 50+30 dkg sárgabarack,

- 15 dkg margarin,

- 12 dkg cukor,

- 25 dkg liszt,

- 1 csomag sütőpor,

- 4 db tojás,

- 2 csomag vaníliás cukor,

- 1 evőkanál barackíz,

- késhegynyi fahéj.

A barackot kimagozzuk, a 30 dekagrammot pürésítjük, a többit meghámozzuk, és tetszés szerint felszeleteljük. Egy keverőtálban habosra kikeverjük a vajat, cukrot és az egyik vaníliás cukrot, egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Belekeverjük a pépesített barackot és a sütőporos lisztet is. Egy 26 centiméter átmérőjű sütőpapírral kibélelt kerek formába öntjük, a tetejére tesszük a felszeletelt barackot, ráhintjük a megmaradt vaníliás cukrot, és előmelegített 180 fokos sütőben sütjük 30 percig. Ekkor felemeljük a hőmérsékletet 200 fokra és még sütjük 10 percig. Tűpróba után kivesszük a sütőből, és amíg még meleg rákenjük a felmelegített fahéjas barackízt. Megvárjuk, hogy a sütemény langyosra hűljön, és csak akkor szeleteljük. Tetszés szerint tálalhatjuk tejszínhabbal vagy vaníliás fagylalttal.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Cukkinilepény - illusztráció
2022. AUGUSZTUS 8.
Párolt tök - illusztráció
2022. AUGUSZTUS 6.
Marhasült - illusztráció
2022. AUGUSZTUS 3.
Töltött tök - illusztráció
2022. JÚLIUS 30.
A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, beletesszük egy keverőtálba, és megsózzuk. Hozzáadjuk a meghámozott és szeletelővel vagy kézzel vékony karikákra vágott uborkát. Ráöntjük az ecetet, összekeverjük, a tetejét meghintjük az édes nemes paprikával, és ízlés szerint vékony csiliszeletekkel díszítve...
2022. JÚLIUS 28.
A cukkinit, a sonkát és a sajtot nagyon vékonyra szeleteljük. Minden szelet cukkinire ráhelyezünk egy szelet sonkát és egy szelet sajtot, és feltekerjük. A tojást felverjük, hozzákeverjük a sört és az egy kanál lisztet, ízlés szerint megsózzuk. A cukkinitekercseket lisztbe, a tojásmasszába és a zsemlemorzsába forgatjuk,...
2022. JÚLIUS 24.
A vajon puhára pároljuk a megtisztított és felszeletelt hagymát, krumplit, sárgarépát és cukkinit. Botmixerrel pépesítjük, ráhintjük a felaprított kövér porcsint és a szerecsendiót, felöntjük 1,2l vízzel és a tejszínnel, felforraljuk, és azonnal melegen, fokhagymás pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
2022. JÚLIUS 22.
Beolvasás folyamatban