Apróhirdetések
Helységnévtár
Tarka saláta
2023. MÁJUS 20.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 1 fej saláta,
- 2 db főtt tojás,
- 15 dkg csiperkegomba,
- fél csomó hónapos retek,
- 1 gerezd zúzott fokhagyma ízlés szerint
- 1 fokhagymaszár,
Az öntethez:
- 1 púpozott kávéskanál magos mustár,
- 2-2 evőkanál almaecet és tökmagolaj,
- só ízlés szerint.
Sós-ecetes vízben főzzük öt percig a cikkekre vágott gombát, leszűrjük. A megmosott, megszárított salátát széles laskára, a retket karikára, a tojást nyolcba vágjuk, majd egy keverőtálba tesszük. Az öntet hozzávalóit összekeverjük, ráöntjük a salátára, óvatosan megkeverjük. Tálaláskor a tetejére hintjük az apróra vágott fokhagymaszárat, és megöntözzük az olajjal.
Elkészítése:
Az olaj és vaj keverékébe késhegynyi sót teszünk, és megfuttatjuk benne az apróra vágott vöröshagymát és a cukkinit. Ráhintjük a fűszereket, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Ha a leve elfő, pótoljuk kevés meleg vízzel. Amikor zsírjára sült, ráhintjük a...
2023. SZEPTEMBER 10.
Elkészítése:
A nagy lyukú reszelőn lereszelt, megsózott cukkinihez hozzáadjuk a pelyhet, és 30 percig állni hagyjuk. Ekkor hozzákeverjük a felvert tojást, a fűszereket, és a lisztet.Tapadómentes serpenyőben felmelegítjük az olajat, és nagyobb evőkanálnyi masszát teszünk bele. Tenyérnyi nagyságú korongokra lapítjuk el,...
2023. SZEPTEMBER 7.
Elkészítése:
A cukkinit megsózzuk, és állni hagyjuk. Közben az olvasztott vaj és margarin keverékében kikeverjük a tojást, belekeverjük a sonkát, sajtot, és a fűszereket, hozzákeverjük a kefirt és a kifacsart cukkinit, majd a legvégén a sütőporral elkevert lisztet is. Muffinsütőbe kanalazzuk a masszát, és 180 fokos...
2023. SZEPTEMBER 2.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.