Apróhirdetések
Helységnévtár
Zöldfűszeres tésztaleves
2023. SZEPTEMBER 15.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 10 dkg cérnametélt,
- 2 evőkanál napraforgóolaj,
- fél fej vöröshagyma,
- 3-3 dkg finomra reszelt sárgarépa és petrezselyemgyökér,
- fél friss vagy mélyhűtött paprika,
- fél-fél evőkanál aprított petrezselyemzöldje, lestyánlevél és zellerlevél,
- másfél kávéskanál édes nemes paprika,
- egy kisebb felszeletelt paradicsom,
- só.
Elkészítése:
Az olajon aranybarnára pirítjuk a tésztát, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hagymát és paprikát, megsózzuk, és kevergetve egy percig pároljuk. Ráhintjük az édes nemes paprikát, beletesszük a paradicsomot és a zöld fűszereket, felöntjük 1,2l vízzel és takaréklángon a forrástól számítva 5 percig főzzük. Azonnal melegen fogyasztjuk.
Elkészítése:
A nagy lyukú reszelőn lereszelt, megsózott cukkinihez hozzáadjuk a pelyhet, és 30 percig állni hagyjuk. Ekkor hozzákeverjük a felvert tojást, a fűszereket, és a lisztet.Tapadómentes serpenyőben felmelegítjük az olajat, és nagyobb evőkanálnyi masszát teszünk bele. Tenyérnyi nagyságú korongokra lapítjuk el,...
2023. SZEPTEMBER 7.
Elkészítése:
A cukkinit megsózzuk, és állni hagyjuk. Közben az olvasztott vaj és margarin keverékében kikeverjük a tojást, belekeverjük a sonkát, sajtot, és a fűszereket, hozzákeverjük a kefirt és a kifacsart cukkinit, majd a legvégén a sütőporral elkevert lisztet is. Muffinsütőbe kanalazzuk a masszát, és 180 fokos...
2023. SZEPTEMBER 2.
Elkészítése:
A paprikát vékony szeletekre gyaluljuk, és egy öntöttvas aljú serpenyőben a felhevített olajon állandóan kevergetve 3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, cukrot, ízlés szerint sót, és nagy hőmérsékleten pároljuk 10 percig. Ekkor belehintjük a felaprított fűszereket, és még 5 percig...
2023. AUGUSZTUS 30.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.