Apróhirdetések
Helységnévtár
Hozzávalók:
- 1 csomag fusilli (spiráltészta),
- 25 dkg csirkemell,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál aprított friss kakukkfű,
- 5 dkg friss spenót,
- fél kávéskanál kurkuma,
- 1 evőkanál kukoricakeményítő,
- 1-1 evőkanál vaj és olívaolaj,
- 1 dl főzőtejszín,
- só.
Elkészítése:
A tésztát a szokásos módon megfőzzük, leszűrjük. A húst gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, ráhintjük a kurkumát, 30 percig állni hagyjuk, majd beleforgatjuk a keményítőbe. Egy tapadómentes serpenyőben a vaj és olaj keverékét felhevítjük, és állandóan kevergetve 2 percig pirítjuk benne a húscsíkokat. Hozzáadjuk a felkarikázott fokhagymát, a felszeletelt spenótot, és még egy percig pirítjuk. Levesszük a tűzhelyről fűszerezzük a kakukkfűvel és sóval, felöntjük a tejszínnel, hozzákeverjük a tésztát, és egy percre visszatesszük a tűzhelyre. Azonnal fogyasztjuk. Tetszés szerint díszíthetjük csiliszeletekkel.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.