Elkészítése: Nagy lyukú reszelőn lereszelt cukkinire ráhintjük a fűszereket, hozzáadjuk a finomra aprított póréhagymát és fokhagymát, ráöntjük a felvert tojásokat, és a lisztet és sajtot is hozzáadva óvatosan összekeverjük. Tapadómentes alacsony serpenyőben felhevítünk egy ujjnyi olajat és egy nagyobb evőkanálnyi...

Elkészítése: A hagymákat apróra vágjuk, a vöröshagymából kiveszünk két evőkanálnyit, a többit kevés sóval megfuttatjuk a vaj és olaj keverékében. Hozzáadjuk a fokhagymát, ráhintjük a lisztet és a borsot, két percig kevergetve pirítjuk, majd felöntjük az alaplével, és egy liter hideg vízzel. A forrástól...

Elkészítése: A tojásokat feltörjük, különválasztjuk a fehérjét és a sárgáját, a fehérjét félig felverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd egyenként a sárgáját is. Ekkor felváltva hozzáadagoljuk a sütőporral elkevert lisztet, a vizet és a citromlevet, sütőpapírral kibélelt...