A főszakács ajánlata
Vegyes reteksaláta
A saláta három fajta retekből készül: a csipős feketeretkből, enyhén kesernyés fehérretekből és az édeskés, szaftos jégcsapretekből

Hozzávalók:

- 10-10 dkg fekete retek, fehér retek és jégcsapretek,

- 4 evőkanál almaecet,

- 3 evőkanál olívaolaj,

- só ízlés szerint.

Elkészítése:

A megtisztított retket nagyobb lukú reszelőn leszeljük, ízlés szerint megsózzuk, ráöntjük az almaecetet és az olívaolajat. Óvatosan összekeverjük, és azonnal fogyasztjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Palacsinta tejérzékenyeknek - illusztráció
2024. FEBRUÁR 22.
Lencsés tarkaleves - illusztráció
2024. FEBRUÁR 20.
Fűszeres húsrudak - illusztráció
2024. FEBRUÁR 17.
Hajdinás kelkáposztaleves - illusztráció
2024. FEBRUÁR 14.
Elkészítése: 1 dl vízbe belekeverjük a cukrot, és felfuttatjuk benne az elmorzsolt élesztőt. A liszthez keverjük a sütőport és a sót, beleöntjük a tojássárgáját, hozzáöntjük az élesztőt, a maradék vizet, és a szoba hőmérsékletű zsírral puha, sima tésztát dagasztunk. Letakarva kétszeresére kelesztjük,...
2024. FEBRUÁR 12.
Elkészítése: A lisztbe keverjük a vaníliás cukrot és sütőport, majd összemorzsoljuk a zsírral. Hozzáöntjük a vizet és citromlét, és tésztát gyúrunk belőle. Fóliába csomagolva egy óra hosszára a hűtőszekrénybe tesszük. Lisztezett gyúródeszkán 3 milliméternyi vastagságúra nyújtjuk, ravioli készítő formával,...
2024. FEBRUÁR 9.
Elkészítése: A fűszereket összekeverjük, és a kiterített szalonnára egyenletesen ráhintjük, majd szorosan felgöngyöljük, zsineggel körbe kötjük, és megfelelő tepsibe téve előmelegített sütőbe tesszük. 180 fokon 5 óra hosszáig sütjük. Közben többször megfordítjuk, hogy egyenletesen körbe piruljon. A sütőből...
2024. FEBRUÁR 3.
Beolvasás folyamatban