Idénygyümölcsös sütemény
2024. MÁJUS 18.
Hozzávalók:
- 20 dkg kristálycukor,
- 27 dkg liszt,
- 1-1 csomag sütőpor és vaníliás cukor,
- 3 db tojás,
- 7-7 evőkanál napraforgóolaj és víz,
- csipet só,
- 25 dkg meggy,
- 20 dkg cseresznye,
- 5 dkg áfonya.
Elkészítése:
Egy nagyobb tálban habosra keverjük a tojásokat a kristálycukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a csipetnyi sót, és a sütőporral elkevert lisztet is. Kisebb tepsit kivajazunk, kilisztezünk, vagy sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a masszát. A tetejére szórjuk a kimagozott gyümölcsöket, és 190 fokos előmelegített sütőben kb 35 percig sütjük. Tűpróba után kivesszük, szeletelés előtt langyosra hűtjük, és porcukorral meghintve fogyasztjuk.
Elkészítése:
Fazékba belehelyezzük a megtisztított brokkolifejet, belehintjük a sót és a köménymagot, felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, és takaréklángon puhára főzzük ügyelve arra, hogy ne főljön szét. Közben a vaj és liszt keverékéből világos rántást készítünk, hozzáadjuk a tormát, és...
2025. ÁPRILIS 14.
Elkészítése:
Közepes hőmérsékleten megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a tetszés szerint felcsíkozott vagy felkockázott fodroskelt, ízlés szerint megsózzuk, ráhintjük a köménymagot, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a vékony szalagokra vágott sárgarépát, és addig pároljuk, amíg nem...
2025. ÁPRILIS 8.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés...
2025. ÁPRILIS 2.

Nincs hozzászólás. Legyen az első.