A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Idénygyümölcsös sütemény
2024. MÁJUS 18.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 20 dkg kristálycukor,
- 27 dkg liszt,
- 1-1 csomag sütőpor és vaníliás cukor,
- 3 db tojás,
- 7-7 evőkanál napraforgóolaj és víz,
- csipet só,
- 25 dkg meggy,
- 20 dkg cseresznye,
- 5 dkg áfonya.
Elkészítése:
Egy nagyobb tálban habosra keverjük a tojásokat a kristálycukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a csipetnyi sót, és a sütőporral elkevert lisztet is. Kisebb tepsit kivajazunk, kilisztezünk, vagy sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a masszát. A tetejére szórjuk a kimagozott gyümölcsöket, és 190 fokos előmelegített sütőben kb 35 percig sütjük. Tűpróba után kivesszük, szeletelés előtt langyosra hűtjük, és porcukorral meghintve fogyasztjuk.
Elkészítése:
A megmosott brokkolileveleket közepes nagyságú darabokra vágjuk, öntünk rá annyi vizet, hogy másfél ujjnyira ellepje, belekeverjük az ételízesítőt, megsózzuk, és puhára pároljuk. A vaj és olaj keverékében megfuttatjuk a lisztet, hozzákeverjük a fokhagymát, és levével együtt a megfőtt brokkolilevelet....
2025. NOVEMBER 15.
Elkészítése:
A zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a libaaprólékot, sózzuk, borsozzuk, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor beletesszük a tetszés szerint felszeletelt zöldségeket, fokhagymát, és kevés víz aláöntésével tovább pároljuk 15 percig. Felöntjük 1,4 dl vízzel, és...
2025. NOVEMBER 11.
Elkészítése:
Egy közepes nagyságú tapadómentes serpenyőbe öntünk 2 evőkanál olajat, belehelyezzük a fél centiméteres vastagságúra szeletelt céklát, megsózzuk, ráhintjük a köménymagot és a felaprított fokhagymát, megöntözzük a maradék olajjal, öntünk alá fél deciliter vizet, és lefödve takaréklángon addig...
2025. NOVEMBER 8.
