ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Sajtos bundában sült laskagomba
2025. MÁRCIUS 15.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 10-12 db tenyér nagyságú laskagomba szár nélkül,
- 3 db tojás,
- 10 dkg reszelt goudasajt,
- 4 evőkanál liszt,
- 5 evőkanál zsemlemorzsa,
- 3 dl napraforgóolaj a sütéshez,
- só.
Elkészítése:
A felvert tojáshoz hozzákeverjük a sajtot és ízlés szerint sót. A gombaszeleteket a szokásos módon panírozzuk- beleforgatjuk a lisztbe, tojásba és a zsemlemorzsában, majd nem túl forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Papírtörlőre kiszedjük, és azonnal melegen fogyasztjuk. Mártás, vagy saláta illik hozzá. Mi meleg krumplisalátával tálaltuk.
Elkészítése:
Közepes hőmérsékleten megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a tetszés szerint felcsíkozott vagy felkockázott fodroskelt, ízlés szerint megsózzuk, ráhintjük a köménymagot, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a vékony szalagokra vágott sárgarépát, és addig pároljuk, amíg nem...
2025. ÁPRILIS 8.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés...
2025. ÁPRILIS 2.
Elkészítése:
A vajban megfuttatjuk az apróra vágott póréhagymát, hozzáadjuk a felaprított többi zöldséget, ízlés szerint megsózzuk, és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Botmixerrel kicsit pépesítjük, felöntjük 1,1 liter vízzel, fűszerezzük a szerecsendióval, borssal és kakukkfűvel, és felforraljuk. Ekkor...
2025. MÁRCIUS 31.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.